Восточная кухня: Виктория Лопырева поделилась своим рецептом пиццы по-турецки

420
0
0

36-летняя Виктория Лопырева, впервые ставшая мамой в феврале прошлого года, очень быстро пришла в форму после родов. При этом телеведущая не раз говорила о том, что не сидит на диетах, а чтобы быть в идеальной форме, ей достаточно внимательно слушать свой организм и стараться не переедать.

Звездная мама старается питаться разнообразно и иногда позволяет себе десерты и другие не очень полезные блюда.

  Instagram  @lopyrevavika
Instagram  @lopyrevavika
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Обожаю брокколи и цветную капусту на гриле, но отказать себе в жареной картошке, пельменях или борще пару раз в месяц не могу. Важно научиться не испытывать чувство вины за еду, которая не подходит ни под один канон правильного питания. Получайте от этого удовольствие, а взамен организм вас отблагодарит выбросом серотонина и эндорфинов, подарив хорошее настроение, — уверена она.

  Instagram  @lopyrevavika
Instagram  @lopyrevavika
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

На днях Виктория сделала настоящий подарок поклонникам и поделилась в личном блоге рецептом любимого традиционного турецкого блюда, которое называют пиццей по-восточному.

СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ!

Устали от мыслей о вирусе или продолжаете соблюдать меры предосторожности? Говорят, многие страны готовятся к открытию, в том числе и Турция. На этом фото я в Стамбуле - одном из самых красивых городов для меня. Мы провели незабываемое время прошлым летом в Стамбуле и на побережье! А какая вкусная там еда! Одно из моих любимых блюд - это лахмаджун (то, что на фото) со сладким чаем...

  Instagram  @lopyrevavika
Instagram  @lopyrevavika
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Лахмаджун, или Пицца по-турецки от Виктории Лопыревой

Ингредиенты для теста:

  • вода
  • молоко
  • мука
  • соль

Ингредиенты для начинки:

  • помидор большой
  • красный сладкий перец
  • перец острый  
  • лук (зеленый, красный и репчатый)
  • чеснок
  • зелень
  • говяжий фарш
  • томатная и перечная паста
  • специи (соль, паприка, черный перец)

Готовим тесто:

Муку просеять. Смешать воду с молоком, посолить. Постепенно добавлять муку в получившуюся жидкость. Тщательно замесить тесто — можно сделать это руками, можно использовать миксер. Тесто должно стать эластичным и не прилипать к рукам. Обернуть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на полчаса–час.

Готовим начинку:

Помидор и сладкий перец нарезать небольшими кубиками. Три вида лука, пару зубчиков чеснока и петрушку измельчить. Говяжий фарш вымесить руками и добавить немного томатной и перечной пасты и специи по вкусу. Все перемешать.

Делаем пиццу по-турецки:

Взять часть начинки и как можно тоньше распределить по раскатанному тесту. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 7 минут. Также можно приготовить лахмаджун в сухой сковородке. Для этого тесто нужно положить на теплую сковородку и подержать 2–3 минуты на среднем огне, затем закрыть крышкой и подержать на огне еще 3 минуты.

  Instagram  @nellys_cooks
Instagram  @nellys_cooks
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Поклонники поблагодарили Викторию за интересный рецепт и оставили ей искренние комплименты.

Спасибо за рецепт Вика! я обязательно тоже попробую приготовить будет очень вкусно)

Вы очень красивая и зффектная) спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт, я такое ещё не готовила. Вика, вы очаровательны!

Если вы хотите, чтобы начинка получилась поострее, Виктория советует использовать острый перец капию и молотую зиру. Телеведущая также советует не медлить и сразу отправлять лепешку с начинкой в духовку, чтобы начинка не пропитала тесто, которое из-за этого может порваться.

Читайте также:

Фото на анонс: Instagram @yummyy__pie*, @lopyrevavika

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.
0
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 0