Этой кулинарной традиции почти 200 лет: почему Елизавета II ест бутерброды только определенной формы

946
0
0

Автор статей

Как вы режете хлеб, когда делаете бутерброды? Этот вопрос задают всем соискателям на должность повара в королевском дворце. Ведь если сделать сэндвич на «неправильном» кусочке хлеба, это вызовет гнев монарха.

Дело в том, что для изготовления бутербродов необходимо отрезать острые края и сделать их закругленными. Традиция вберет свое начало в XIX столетии, когда британский трон занимала королева Виктория.

  Instagram @queen.victoria.roses
Instagram @queen.victoria.roses
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Ее супруг Альберт был невероятно подозрительным и в каждом видел врага. К примеру, он считал, что в кусочке хлеба с острым углом можно незаметно пронести кинжал. Была еще одна фобия: прямоугольные хлебцы напоминали ему форму гроба.

Поэтому с той поры повара нарезают бутерброды треугольниками (чаще всего именно так) и делают их концы закругленными. Экс-королевский шеф-повар Оуэн Ходжсон
вспоминает рецепт идеального сэндвича с тунцом, который он подавал Елизавете II

Готовится путем разрезания буханки вдоль, смазывания маслом с обеих сторон, добавления смеси тунца с майонезом и тонко нарезанного огурца с добавлением перца. Затем два отрезка складываются, корки удаляются и вырезаются восемь одинаковых треугольников.

  thedailybeast
thedailybeast

Традицию готовить бутерброды с обрезанными углами подтвердил и повар Грэм Ньюбоулд, который шесть лет работал на королеву Елизавету и принца Чарльза:

Традиция гласит, что любой, кто преподносит им еду с острыми краями, пытается свергнуть трон Англии.

Напомним, Елизавета II ест бутерброды с чаем во второй половине дня. Чаще всего она просит принести ей сэндвичи с огурцами.

А какие бутерброды любят в вашей семье?

Читайте также:

Фото на анонс:  Instagram @kensingtonroyal*, @queenelizabethii_*

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.
0
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 0