Можно ли замораживать оладьи, сырники и прочую готовую еду?

20 июня 2012 20:20

Только не пишите «я предпочитаю готовить свежее». Я тоже предпочитаю свежее, и люблю готовить, но сейчас у ебенка какой-то кризис, не отпускает меня ни на шаг. Простите за подробность, даже в туалет с ним ходить приходится. Можно ли заморозить готовые сырники? Или лучше сформировать сырники, но не обжаривать и так заморозить? А оладьи? А вареные на пару овощи? А чечевицу вареную с обжаренными морковью и луком? Просто все порционно хранить в контейнерах. Так можно или все полезные свойства потеряются?

Комментарии

Надежда

Москва

а почему нельзя, продают же готовое но замороженное сама так делала, свекр вообще нарезал укроп и в стеклян банку положил и в морозилку а когда достаешь зимой он как с грядки была удивлена)) попробуйте, я так котлеты делаю или дожарю до не полной готовности и убираю в морозилку а потом просто дожариваю или тушу, на рынках ведь много таких вещей продается и сырники и блинчики и всякого полно

20 июня 2012 20:25

Ответить

Наталья

Санкт-Петербург

замораживать то можно:-) но вкус уже не тот! даже манты и пельмени домашние свежие и замороженные по вкусу отличаются! вы лучше фарш заготовьте например или мясо порционными кусочками, а потом приправили или котлет налепили и в духовку запекать. меня духовка спасает сильно:-)

20 июня 2012 20:24

Ответить