Торт" Пища богов"

Это наш традиционный семейный торт.
Бисквит: 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1стак.сметаны и 0.5 ч.л соды (гасить в сметане), 2стак.муки. Все перемешать и добавить 200грм. рубленных грецких орехов. Выпекать при 180 гр. 30-35 мин.
Когда корж остынет разрезать его попалам, нижняя часть основа, а верхнюю часть раскрошить на крошки и поделить на три части.
Основу торта промазать кремом и сверху крошка и так чередуя три раза можно и больше пока не закончится крошка и крем.
Крем: 1б.сгущ.молока и 100-150-гр.слив.масла и 3стл.лож.какао.Крем делать на водяной бане, но я делаю проще, растапливаю масло добавляю какао перемешиваю, потом сгущ.молоко, довожу до кипения при этом мешаю, а то пригорит.