И так, первым делом испекла коржи. Для этого потребовалось:
2 стакана муки
1.5 стакана сахара
3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
3/4 стакана холодной воды
1 ч.л. ванили
7 яичных желтков
7 яичных белков
1/2 стакана растительного масла
1/2 ч.л. винного камня (можно заменить лимонной кислотой)я этот пункт исключила.
В большой ёмкости смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Делаем в центре углубление и в него вливаем раст. масло, воду, желтки и ваниль. Перемешиваем при помощи миксера до однородности.
В отдельной посуде взбиваем охлажденные белки с винным камнем (я взбиваю с сахаром. 1 ст. кладу в смесь с желтками, 0,5 ст. кладу в белки и взбиваю ) до устойчивых пиков (важно белки не перебить, иначе тяжело будет потом их смешивать с остальной массой). Аккуратно добавляем белки в желтковую смесь и перемешиваем лопаткой до однородности.
. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если видите, что бисквит отходит от формы, значит передержали, пора доставть с духовки. Если у вас форма разъёмная, то сразу доставайте бисквит из формы, если нет, то аккуратно отделите корж от края формы и переверните на решетку или полотенце, чтобы он не начал сжиматься и падать.
Выход — 1,1 кг.
Для начинки использовала:
сыр маскарпоне
Творожную массу
Консервированные ананасы и персики
Ваниль
Разрезала 2 коржа на 2 части, получилось 4) и слоями выкладывала начинку-фрукты-корж, чередуя каждый слой персики- ананасы. 2 коржа, которые в серединке пропитала соком от фруктов.
Сгущенка ( пол банки)
Масло сливочное (пол пачки)
Все это растопила и смешала
Затем делаем мастику. Сначала хотела делать из маршмелоу, но в магазине их не оказалось, поэтому заменила обычным зефиром. Для этого рецепта надо:
Сливочное масло
Зефир
Красители
Сахарная пудра
Растопила зефир (2пачки) в микроволновке с небольшим кусочком сливочного масла.
Все облепила, нарисовала карандашами- желе разметку на поле
Склеила ворота из шпажек и сетки в которой продавалось детское ведерко. Разрисовала лошадь и свинью (ЦСКА-Спартак). Нарисовала и приклеила к шпажке табло со счетом 4:8 (48 лет папе). Папе ОЧЕНЬ понравилось и сам тортик получился ну ОЧЕНЬ вкусный;)
А фотки не видно
Фото не вижу к сожалению ((но очень даже актуально 🙈 у меня муж ярый болельщик Спартака.
Как всегда ?
??
Офигено ?
Вот такой тортик поедет завтра к имениннику Егору :) Бисквит на кипятке, сливки, вишня, орехи, шоколад. Вес 3,1 кг.
Архангельск — принимаю заказы! :)класс
очередной шедевр)
ого))))))) а как держатся ворота?
здоровский)
круто и все съедобно))
Красота!
спасибо)
а это проволоки?
да
спасибо))
спасибо)
красивые очень)
спасибо)
Суперские тортики)))))))))))
пасиба, Катюш)))
спасибо)
спасибо) тут трафарет)
спасибо))))
Красивые!
спасибо)
спасибочки!
не, формочек нет)))
Божья коровка просто улёт
спасибо)
спасибо)
с букашкой просто атас!!!!!
спасибо)
спасибо))
суперские оба, ты умничка!
спасибо)
божья коровка классная!
спасибо)
спасибки)сейчас в личку напишу)
Ух ты! Мячик классный!
спасибки)))
спасибки)
красиво.и аппетитно.ммммммммм
Поле зелёное, мячик огромный.класс!!!
Как просили)))
Таким мячиком точно не промажешь.
замечательно!
классно, фигурки реальные такие
офигеть… Там каркасы?
Нет, каркасов нет, они маленькие по 6 см, лепила потихоньку и придавала позу)))
Супер!!!
Делала знакомым… С днем победы ванильный бисквит с творожным кремом и крыжовниковым вареньем… 2,3 кг. Футбол 5,5кг: в мяче шокобисквит и шоколадный крем, в поле шокобисквит и вишневый крем...
Накромсали… пошла делать торт- машинкукрасивенько)
а мастику ты как делаешь?
И капкейки рецепта поделись? Пожалуйста
ммм вот бы мне мячик сюда
мяч на поле меня привел в восторг! очень круто!
Не очень мне удался торт....
Но на вкус обалденный, сверху Бостонский бисквит, сливки и ананас, снизу медовик!
торт в разрезе — няяяяяяяяямммм!!))) только я бы вместо налепленой цифры 10, объемную свечку сверху поставила. а то как-то плоско получилось и слилось немного по цвету с мячом.
так мамочка не купила!!! ругала ее сильно я… я то думала она приготовила… но у нас женщин все наспех, прилетела с работы на 1.5 час раньше и забыла купить...
согласна, 10 большивата и слилась… их бы поставить мне нужно было как минимум.
Спасибо за совет Ириш, взгляд со стороны очень важен и нужен!!!
красотища!!!
клево)
спасибо))))
спасибо))))
да...10 только подвела, а так торт красивый даже, так что зря переживаешь, ты Умничка
спасибо!
Был вкусным
получилось оч хорошо, хотя часто переживаю за вкус
Спасибо)))))))))))))я специально фоткую, что б видеть как и что, ошибки если исправить
для себя делала?
не очень???
Танюш, что-то я не поняла, почему не купили торт-то?
Идея забавная очень, не видела еще таких)
это я делала в подарок для сынишки подруги))))))))
по этому и пробовала сама
пока что заказывали брали, еще заказали 4 шт на конец октября и начала ноября… увидите тогда, одна идея для меня конечно сложная… но жду не дождусь когда смогу испробовать
да не пропустишь, рано или поздно
увидишь)
Циферка подвела, а так тортик супер.
Прям даже самой захотелось его попробовать.
Ну думаю что у нас скоро ДР будет и мы закажем.
да когда фоткала, уже про цифру задумалась. Ее нужно было стоя сделать. 3Д как говорят.
Буду рада если закажите)
Клаааасно!!!
Спасибо)
Какая же это вкуснятина… НЯМ_НЯМ!!!
Очень красиво!
есть немного недочет — мяч немного плоский, но это фигня !
КРУТО И ЕЩЁ РАЗ КРУТО!!! тем более что этим ты занялась не так уж и давно
спасибо)))))а как учиться не критикуя? хочется прям что б хорошо и нравилось)
Да мяч плосковат, но если честно в реале немного ни так смотрелся… делала его в миски, вроде глубокая была… если придется делать еще раз, буду обязательно его поднимать!
все будет и всему научишься! ты очень старательная !
я вот тоже думаю, куда девчата пропадают… я хоть и пишу редко, но читать стараюсь каждый день))))
Креативно и с душой!)
молодец!!! крутой тортик!!!!
спасибо)