Виды вегетарианства
Вегетарианство – это система питания, которая предполагает частичный или полный отказ от продуктов животного происхождения. Существуют разновидности вегетарианской диеты, допускающие включение животной белковой пищи в рацион (например, оволактовегетарианство, когда в пищу употребляются молочные продукты и яйца) или основанные исключительно на растительном питании (веганство).
Беременность и вегетарианство несовместимы
Разновидности вегетарианства:
- ововегетарианство – употребляют растительную пищу и яйца;
- лактовегетарианство – убирают мясные, рыбные продукты, яйца, но включают молочные продукты;
- оволактовегетарианство – употребляют яйца и молочные продукты;
- поллотарианство – убирают из рациона только мясо млекопитающих (красное мясо);
- пескетарианство – убирают из рациона только мясо теплокровных.
В зависимости от разновидности системы питания можно оценить потенциальный вред вегетарианства для организма беременной.
Как вегетарианство влияет на организм беременной
Перед тем как вводить ограничения в рацион, нужно проконсультироваться с врачом. Строгое веганство во время вынашивания плода провоцирует нехватку многих элементов.
Опасен для беременной в первую очередь дефицит белка, который является строительным материалом для клеток нашего организма. Его нехватка может привести к неправильному формированию плода, плаценты, гормональным сбоям.
Недостаток железа вызывает анемию. Она опасна возникновением гипоксии у плода, анемического синдрома у ребенка после рождения.
Железо необходимо для нормального развития умственных способностей и речи ребенка.
Кальций нужен для формирования скелета ребенка, а витамин Д участвует в его усвоении. Нехватка этих элементов приведет к проблемам с суставами у матери, длительному незаращению родничка у ребенка, хрупкости костей, рахиту после рождения.
Йод очень важен для нормальной работы щитовидной железы, правильного формирования нервной системы плода, профилактики нарушений физического и умственного развития.
Мнение врачей
Врачи отрицательно относятся к вегетарианской системе питания во время вынашивания плода. В рационе обязательно должны присутствовать мясо, рыба, молочные продукты, яйца, морепродукты. Если женщина не хочет отказываться от этой системы питания, то ей лучше перейти хотя бы на оволактовегетарианство, поллотарианство, пескетарианство.
Оволактовегетарианство не даст развиться нехватке кальция, белка и витамина Д.
Поллотарианство поможет избежать анемии, дефицита белка. Пескетарианство позволит насытить организм белками, йодом, фосфором. Если объединить все эти системы, то получится хорошее, рациональное питание.
Строгое веганство недопустимо во время беременности, так как оно вызовет дефицит витаминов, микроэлементов, хорошо усваиваемого животного белка, жиров. Лучше включить в рацион мясо, хотя бы птицу, яйца, морепродукты, молочные продукты, злаковые и овощи. Это обеспечит нормальное развитие плода.
Также рекомендуем почитать: морковный сок при беременности
