Яблочные пирожки

Name: Яблочные пирожки
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 175 г – Мука; 125 г – Масло сливочное; 2 ст.л – Сахар; 2 ст.л – Сметана; 120 г – Творог; 4 шт – Яблоко; 1 шт – Яйцо куриное

Рецепт совсем не сложный. вкусно и просто. особенно актуально к сезону яблок. Можно и без сахара!

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

1 час

Ингредиенты

Мука:175 г
Масло сливочное:125 г
Сахар:2 ст.л
Сметана:2 ст.л
Творог:120 г
Яблоко:4 шт
Яйцо куриное:1 шт

Пошаговый рецепт

1. В просеянную муку добавьте кусочки сливочного масла1, сахарную пудру. Растереть масло с мукой.

2. В мучную смесь добавить сметану и творог

3. Замесить тесто, скатать в шар и отправить в холодильник на 1 час

4. В это время подготовить яблоки: удалить сердцевину и очистить от кожуры. Порезать яблоки на четвертинки

5. Раскатать тесто в пласт толщиной 0.5 см

6. Вырезать кружки диаметром около 7 см

7. Каждую четвертинку положить на край кружка и сверху накрыть второй частью кружка, если полностью тесто не закрывает яблоко , ничего страшного во время выпечки яблоко чуток уменьшится в размере.