как отличить крахмал от соды?

я лох, собралась печь пирожки, залезаю в шкаф, две банки, прозрачные, в одной сода в другой крахмалл, отличить не могу)) опознавательных знаков нет… как проверить что есть что? может есть какието примудрости)))) какой гад только соду пересыпал…