Девочки, подскажие, те, кто варит сами кукурузную кашу.
Сколько времени вы ее варите и замачиваете ли вы крупу заранее, если да, то сколько времени она замачивается?
Какая она у вас получается, разваристая, как пшенная или немного с крупинками как бы?
И в чем вы ее варите, в мульте или в обычной кастрюле?
Если в мульте, то на программе «молочка каша» или какой-то другой?
Я варю ее в мульте, но в последнее время она что-то перестала развариваться
хоть 40 минут варить, хоть 1 час, все равно она жесткая, не разваренная
Или она такая и должна быть?
Пожалуйста, подскажите!!! Буду очень благодарна, за подробные ответы!
Всем заранее, спасибо!
Девочки, сколько варите? Не в мультиварке, а в кастрюле. кто-то говорит 20 мин, кто-то час-полтора. И в каких пропорциях?
По времени не скажу, как разварится)))
за 20 мин точно не сварится. варить долго. пропорции не скажу
На один стакан жидкости кладу две с бугром столовые ложки и еще примерно пол-ложки крупы. Это одна порция.
Сфоткала:
Алтайская сказка покрупнее, на пачке написано 20 минут варить, но я варю меньше, мне нравися немного жесткая, вот сегодня утром с сыном уплетали) А вот слева крупа, у нее помол мельче, на пачке сказано 5-10 минут варить, я ее за пять варю.или у меня крупа не правильная, или я «неправильная пчела» — минут 15. кипятится вода (но порой прям в холодную сыплю), крупа, соль — мин 10-15 оно булькает, смотрю — все, разварилась, молочко-сахар, пару раз булькнет уже смолоком — выключаю, масло, минуты 3 под крышкой ( пока тарелки достану, пока руки перемоем, пока сядем) — и каша готова, можно лопать
Девочки подскажите сколько по времени варить кукурузную кашу? Неужели час? Два раза пыталась варить, терпения не хватает. Мелкий не даёт так долго у плиты стоять мешать. Может какие-то секреты есть в её приготовлении?
Я покупаю быстрого приготовления. А так да, долго.
15 минут варю, даю еще 5 минут настояться. Тоже удивилась, что ее долго варят, полчаса и дольше. Но это для каши крупного помола, у нас мелкий.
Масло добавьте немного тогда быстрее варится будет.
30 минут варила
Час+, секрет- мультиварка на отложенном старте)
15 — 20 мин
долго. с начала в воде, потом молоко наливаю
У меня измельчёная в пакетиках, из пакета пересыпаю и варю мин. 25-30
я брала мелкого помола.есть крупнее.мелкого лучше варится
10-15 минут… у меня мелкая
долго, сначала варю в воде, несколько раз воду подливаю, а потом уже добавляю молоко, варю еще до загустения. ну кукурузная она такая и есть грубая крупа.
в кастрюле, сначала на воде пока не загустеет, но совсем чуть, минут 5-7, затем доливаю молока раза в 3 больше чем было и варю на медленном огне помешивая, за 40 минут готово))) вкусная и мягкая каша, самая наша любимая))) я потом оставляю еще минут на 15 упариваться)))
спасибо, поняла )) в общем, дело в кол-ве воды. Видимо мало наливаю для этой каши.
да, лейте по-больше))) она жидкость хорошо забирает))
ясненько, учту!
в пароварке 40 минут, разваривается полностью — вкусно. еще пробовала варить по инструкции на упаковке, но она не разваривается. ничего не замачиваю и не промываю.
ага, и я попробую воды еще больше налить. У моего ребенка сейчас аллергия на молоко, все каши на воде приходится варить :(
спасибо :) на счет резины, это точно
у меня сейчас вообще у ребенка безмолочная диета :( на воде все приходится варить :(
а вы в кастрюле когда нибудь варили?
еще от вида крупы зависит. Если мелкая — тогда хорошо развариться
Если крупная — вот так крупинками будет.
Попробуйте в мульте больше жидкости делать.Ведь от жидкости напрямую зависит насколько крупа так то разварится.
в кастрюле пробовала как-то, но ее часа 1,5 пришлось варить, что бы разварилась. В мульте мне казалось меньше. Но, видимо, в кол-ве воды дело, может я мало наливаю, чем надо? Хотя она там просто плавает в итоге, но не сваренная какая-то ((
блин что же у вас за крупа...
я в кастрюле варю около ну минут 30-40 от закипания молока, например!
Даже нет, 20-30 минут не больше!!
И все готова!
видимо, я с ней не дружу :( Или руки не оттуда растут :(
какой фирмы покупаете?
название не помню ) надо идти смотреть, но хорошая фирма, в магазине МЕТРО покупает муж.
Попробуйте как нибудь Увелку.
Вообще смотрите чтобы она прямо мелкая мелкая была.
да, у меня мелкая! Увелку вроде как-то тоже покупал, но попробую еще раз, спасибо :)
в мульте-предварительно промыть до чистой воды.3 стакана молока+2 стакана воды+1 стакан крупы и на 40 минут в мультю-у меня просто режим каша.Очень вкусно!!!!!!!!!!!!
и она прям мягкая, хорошо разваренная? У меня она вообще просто плавает в молоке и как была сухая и жесткая, почти так и остается. Не могу понять что не так. Время 40 минут ставила сегодня, все равно хрень какая-то вышла.
http:/ /www.myltivkusno.ru/2013/10/blog-post.html
спасибо!!!!