вот интересно, что чаще всего вы готовите, девочки? на обед/ужин для своей семьи. И какие блюда предпочитает ваш муж и ваши дети?
я готовлю на гарнир-макароны, гречка, реже рис.
составное блюдо-гречка с мясом тушеная, реже плов. иногда запеканки курино-овощные. иногда пеку пиццу. делаю рубленые котлеты из грудки, или в кляре грудку, редко рыбу жарю или запекаю. могу тупо кусок мяса потушить (куриный, мы мясо свиньи или корову сейчс почти не едим). люблю с грибами делать гречку или жульен. это самое ходовое, под настроение могу выпендриться. а как у вас?
У нас меню похожее на ваше, овощей много едим, особенно на ужин, из мяса едим курицу и говядину, часто рыбу готовим, пеку редко очень. А напишите ваш рецепт жульена, плиз?
так жульен. курогрудку мелко мелко режу и обжариваю слегка, туда же грибы мелко резаные, все жарится/тушится, потом солю, добавляю молоко и чуть муки, загустеет-в форму-сверху сыром и минут на 10-15 в духовку
всегда есть первое-супы, щи, борщ, рассольник… на второе-макароны, гречка, рис, пюре, плов, тушеное мясо, гуляш, сосиски, жареная курица, тушеная курица, котлеты. примерно так. летом часто салат-огурцы, помидоры, перец.
картошка с мясом в мультиварке тушим, курица с овощами тушеная, макароны, печенка или желудочки куриные тушим, гречка с курицей, борщ, суп ребенку всегда, курица в духовке, мясо, рыба в фольге в духовке, плов, каша в основном всегда только дочке, салаты редко, сейчас вот из свежих овощей пошли. Иногда печем печеньки)
готовлю много чего чего, но самое любимое у мужа курица запечная, бефстроганов, макароны, пюре, сырный суп и салат с фунчоузой
каши или плов, или жаркое, сейчас молодая картошка пошла — с маслом и зеленью, в духовке котлеты, тефтели, рыбу в фольге, отбивные, печеночные котлеты (дочка оч их любит), макарошки с сыром, грибы со сметаной, вареники иногда под настроение леплю, рагу овощное в духовке, мясо с картошкой в горшочках и просто на противне с сыром. На полдник дочке всегда — сырники, блины, оладьи, сейчас сезон начался буду мужу делать из кабачков оладушки. По выходным тоже делаю пиццу или сосиски в тесте, реже — рогалики и пирожки. Рубленные котлеты тоже у нас в почете и просто курицу тушу кусочками или крылышки/ножки в духовке. Да, наверное, у всех нас такие рационы, редко кто находит время на блюда по изысканнее)))
супы каждый день, каши молочные, запеканки под настроение.
чаще овощи готовля.тушеные разные.из мяса-курица.
Пн и вт рис, рыба, печень/сердечки(куриные), щи.
Ср и чт макароны, мясо, гороховый суп
Пт и сб картошка, курица, суп с фрикадельками
Вс внрмишелевый суп с курицей, ленивые вареники/творожная запеканка или др блюдо из творога.
Ну и ребенку каши и прочее…
На днях будет пересмотр меню.
ну я много чего готовлю…