Свекла является низкокалорийным продуктом и ее можно есть на ночь
Полезна ли свекла для худеющих
Состав свеклы включает в себя много важных для здоровья витаминов и минералов. В ней содержится большое количество витаминов А, В, С и Е. Они укрепляют иммунитет и налаживают работу всего организма. Полезна ли свекла для худеющих? Определенно, ведь в ней содержится много микроэлементов, которые ускоряют обмен веществ и очищают систему желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов.
Также в свекле содержится большое количество кислот:
- лимонная;
- яблочная;
- щавелевая;
- молочная.
Они необходимы организму для регулирования пищеварительных процессов. Частое употребление свеклы поможет ускорить метаболизм, благодаря чему жировые клетки будут быстрее расщепляться.
Медь, которая входит в состав свеклы, нормализует работу щитовидной железы и всей гормональной системы. Благодаря этому вес во время диеты снижается.
Сырая свекла богата клетчаткой. Это один из основных элементов, которые участвуют в очищении желудочно-кишечного тракта. Клетчатка действует также, как активированный уголь. Она абсорбирует токсины и выводит их из организма.
Во время активных физических нагрузок особое значение имеет белок. Бетаин, содержащийся в свекле, ускоряет расщепление белка. На фоне этого процесса происходит прирост мышечной массы и уменьшение жировых отложений в теле. Благодаря цинку в составе свеклы пища лучше всего усваивается. Позитивно влияет на метаболизм значительное количество марганца в составе овоща.
Можно ли есть сырую свеклу?
Свежая свекла может входить в рацион, если отсутствуют болезни желудочно-кишечного тракта. К ним относятся воспалительные процессы, такие как язва и гастрит. Также не рекомендуется есть необработанный овощ при повышенной кислотности желудка. Если такие проблемы отсутствуют, свеклу можно есть небольшими порциями несколько раз в день.
В сыром овоще находится большое количество микроэлементов, сила которых ослабевает при термической обработке.
Также можно использовать для похудения свекольный сок. Это достаточно концентрированный напиток, который следует постепенно вводить в рацион. Сок нужно выдавить в соковыжималке, затем дать несколько часов настояться. Накрывать крышкой напиток не нужно. После смешать свекольный сок с любым другим в равных пропорциях. Для этого лучше всего подойдет морковный.
Неразбавленный свекольный сок может навредить желудку. Пить такой коктейль следует за пятнадцать минут до еды, не более одного стакана в день. Напиток можно разделить на несколько приемов.
Рецепты для похудения из свеклы
Свекла сочетается с многими продуктами. Идеальная смесь для похудения - смешать тертый приготовленный овощ и кефир. Можно натереть плод вручную или воспользоваться блендером. Для придания вкуса добавить в блюдо пряности и травы. Вареная свекла хорошо сочетается с укропом, петрушкой или базиликом. От соли лучше всего отказаться, так как она препятствует выведению лишней воды из тела. Напиток желательно пить ежедневно на ночь.
Овощ можно запекать. Для вкусного гарнира необходимо нарезать соломкой болгарский перец, свеклу и морковь. Можно добавить в смесь лук или чеснок. Ингредиенты следует выпекать до готовности. Перед подачей в гарнир можно добавить зеленый горошек.
Благодаря свекольной диете вес может снизиться через пару месяцев до -15 кг.
Легкий свекольный суп может стать прекрасным низкокалорийным обедом. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:
- свекла;
- морковь;
- лук;
- лимон;
- свежая или квашеная капуста;
- несколько зубчиков чеснока.
Овощи (кроме капусты) следует мелко нарезать и варить на медленном огне в течение получаса. После в суп нужно добавить капусту. Овощная смесь должна покипеть в течение еще десяти минут. В последнюю очередь добавляется измельченный чеснок. Перед подачей в суп необходимо выдавить половину лимона. Можно добавить для вкуса черный или красный перец, укроп, эстрагон, тимьян.
Вареная свекла отлично подходит для приготовления салатов
Чтобы приготовить диетический салат на основе свеклы, в качестве дополнительных ингредиентов можно взять такие продукты как:
- капуста;
- огурец;
- томат;
- яйцо;
- листья салата;
- чернослив;
- грецкие орехи.
Заправлять оливковым или кунжутным маслом, лимонным соком. Можно сделать заправку на основе кефира с небольшим процентом жирности. Также разрешается добавить немного соли, черный или красный перец, зелень.
Добиться результата в -15 кг можно при помощи регулярного употребления свеклы. Это не только вкусный овощ, но и невероятно полезный. Его можно использовать в качестве эффективного детокс-средства во время диеты.
Видео
Также рекомендуем почитать: сельдерей для похудения
