Основные принципы английской диеты
Этот способ был разработан диетологами из Англии. Суточная калорийность – 1100-1200 ккал. Как и всему британскому, диете свойственна простота, лаконичность. Несмотря на это, эффект от такого меню потрясающий – от 6 до 12 кг утраченного веса.
Рацион основан на чередовании дней – белковых и овоще-фруктовых. Первые 2 дня – разгрузочные. Они направлены на очищение кишечника, уменьшение объема желудка и подготовку организма к похудению. Разгрузка происходит при помощи молока или кефира низкой жирности. Последний день похудения – молочный. Он направлен на плавный выход из диеты.
Обезжиренные продукты не рекомендованы к употреблению, так как они плохо усваиваются организмом. Отдавайте предпочтение кефиру, творогу, молоку с 3 или 5% содержанием жиров.
Ежедневных приемов пищи – 4. Это завтрак, ланч, обед и ужин. Последний прием пищи не должен быть позднее 19.00. Перед завтраком важно выпить стакан воды с лимонным соком. Лимонная вода запустит процессы метаболизма в организме.
Любой способ похудения требует консультации врача – терапевта и диетолога. Первый специалист проведет обследование организма, выявит слабые стороны пищеварительного тракта и возможные противопоказания. Диетолог поможет правильно составить меню на каждый день с учетом индивидуальных потребностей.
Запрещенные и разрешенные продукты
В британском рационе многие продукты питания находятся под запретом. Это углеводная и жирная пища, которая способствует развитию процессов гниения и брожения в кишечнике, стимулирует образование холестериновых бляшек на стенках сосудов, образование шлаков и токсинов.
Что нельзя есть и пить худеющим:
- соль и сахар;
- напитки: черный чай, кофе, сладкие газированные напитки, магазинные соки, алкогольные и энергетические напитки;
- картофель;
- масло сливочное, животный жир;
- семечки;
- виноград синих и красных сортов;
- дыни, бананы;
- консервированную продукцию;
- колбасы, сосиски, паштеты;
- полуфабрикаты;
- жареное, копченое, соленое, маринованное;
- хлебобулочные изделия из пшеничной муки, дрожжевое тесто, пирожные, торты;
- шоколад, сгущенное молоко, сладкие десерты;
- макароны;
- варенья, конфитюры и джемы;
- кетчуп, майонез и прочие соусы;
- крупы, особенно манную.
На время похудения такие продукты нельзя включать в рацион даже в малых количествах. От этого условия напрямую зависит результат. Дополнительная мотивация отказа от вредной еды – фото до и после тех, кто похудел на британской диете.
Для ежедневного питания остается достаточно разрешенных продуктов. Они богаты аминокислотами, витаминами, клетчаткой. Позволяют очистить организм от шлаков и токсинов, нормализовать кишечные процессы.
Что можно употреблять в британском меню:
- Все овощи. Особенный акцент стоит сделать на тыкве, сельдерее, перце, баклажанах, цуккини, патиссонах, брокколи.
- Бобовые: зеленый горошек, спаржевая фасоль, нут. Они обогащают организм легко усвояемыми белками.
- Зелень.
- Фрукты: яблоки, киви, цитрусовые, ананасы, фейхоа.
- Ягоды: земляника, черника, малина, клубника.
- Бурый рис.
- Растительные масла: льняное, оливковое, тыквенное.
- Молочная продукция.
- Приправы и специи: тимьян, куркума, майоран, зира, розмарин.
- Орехи: кедровые, кешью, пекан, миндаль, фундук.
- Яйца.
- Мясо нежирных сортов: курица, индейка, телятина.
- Рыба, особенно морская: хек, судак.
- Напитки: очищенная, травяные и зеленые чаи, морсы, кисели, соки.
При таком обилии разрешенных продуктов придумать меню на каждый день не составит труда. Овощи вечером рекомендуют употреблять сырыми, в виде салатов и закусок. На обед продукты варят, тушат, запекают, отваривают на пару. На десерт делают фруктовые салаты, молочное желе, запекают яблоки с корицей.
Примерное меню
Простые и доступные продукты позволяют с легкостью разработать подробное меню на весь курс похудения. Благодаря обилию разрешённых ингредиентов блюда получаются вкусными и чрезвычайно полезными.
Меню белковое на каждый день:
Завтрак:
- тост цельнозерновой с греческим йогуртом, травяной чай без сахара;
- тост с нежирным сыром, зелыный чай;
- яйцо-пашот на цельнозерновой лепёшке с кунжутом, зеленый чай с мятой;
- омлет из 2 белков со сливочным сыром, травяной чай.
Полдник:
- кружка молока с хлебцем;
- стакан кефира;
- стакан йогурта;
- молочное желе с ванильным кремом;
- тост с творогом и зеленый чай с медом.
Обед:
- куриный бульон со 100 г отварной курицы, пюре из зеленого горошка;
- рыбный бульон со 100 г отварной рыбы, тушёеная спаржевая фасоль;
- бульон из телятины со 100 г отварного мяса, цельнозерновой хлебец.
Ужин:
- яйца, сваренный вкрутую, зеленый горошек;
- тушеная фасоль, цельнозерновой хлебец;
- стакан кефира;
- ветчина домашняя или отварное мясо, травяной чай;
- рыба на пару, зеленый горошек.
Подобный рацион позволит не голодать в белковые дни, не утяжелять желудок вредными продуктами. Пить нужно чистую воду, чаи (травяной, зеленый, белый, молочный улун).
Отзывы показывают, что овощные дни выдерживать гораздо сложнее, постоянно присутствует чувство голода.
Меню овощное на каждый день, которое позволит не голодать:
Завтрак:
- грейпфрут;
- груша и травяной чай;
- 2 зеленых яблока;
- салат – помидор с руколой и 1 ч. л. оливкового масла.
Полдник:
- салат – яблоко, морковь, орешки;
- грейпфрут;
- гроздь белого винограда;
- салат – апельсин, манго, яблоко;
- салат – клубника, веточка мяты, малина;
- смузи – сельдерей, зеленое яблоко;
- смузи – клубника, ананас.
Обед:
- рагу овощное, цельнозерновой хлебец;
- винегрет - свекла, морковь, горошек, репа;
- приготовленная на пару спаржа, кресс-салат;
- овощи-гриль, цельнозерновой тост.
Ужин:
- салат – огурец, сельдерей, кинза, рукола, 1 ч. л. кунжутного масла;
- овощные спагетти из цуккини и моркови;
- микс-салат с проросшими ростками пшеницы, 1 ч. л. льняного масла;
- смузи – авокадо, шпинат, гречневое молоко.
В течение дня важно употреблять чистую воду, морсы, компоты, соки. Смузи пьют охлажденными. Фруктово-овощное меню успешно чистит кишечник от токсинов, остатков каловых масс.
Завершение диеты
Английская диета 21 день требует правильного завершения. Грамотный выход из такого рациона позволит зафиксировать результаты и предотвратить проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Правила выхода из диеты:
- Курс похудения завешают разгрузочным белковым днем. В течение суток необходимо выпить 1,5 л кефира, натурального йогурта или молока.
- Новые продукты вводить постепенно. За 1 неделю можно ввести 2-3 новых продукта.
- Исключить из своего рациона жирную пищу, заводские сладости, изделия из дрожжевого теста, фастфуд, газированные напитки и пакетированные соки. В этих продуктах нет ничего полезного для организма.
Любимые сладости и напитки можно заменить домашними, приготовленными собственноручно. Например, дома можно делать мороженое, йогурты, пиццу, бургеры, напитки. Нужно только заменить вредные ингредиенты полезными аналогами. При этом нет никакого риска получить лишние калории.
Видео
