Польза и вред сала для беременных
Дело в том, что сало является очень калорийным продуктом животного происхождения. Особую пикантность салу придает соль, а будущим мамам желательно отказаться от соленых продуктов, особенно в третьем триместре. Соль способствует накоплению лишней жидкости в организме женщины, создает нагрузку на почки и провоцирует отеки. Поэтому перед употреблением соленое сало необходимо тщательно промыть и есть не более 10–15 граммов в день.
Калорийность данного продукта также играет немаловажную роль, так как уже во втором триместре беременная женщина и без этого набирает лишние килограммы. Поэтому частое употребление сала во время беременности не рекомендовано диетологами. Будущая мама может побаловать себя небольшим ломтиком в первом триместре, когда уже совсем невтерпеж.
Полезными составляющими продукта являются:
- линоленовая, пальминтовая, олеиновая кислоты;
- селен, замедляющий старение клеток, являющийся сильным антиоксидантом;
- витамин Д, способствующий усвоению кальция.
Употреблять сало с прослойкой желательно домашнего приготовления. Так вы будете уверены в составе и качестве продукта.
Добавление чеснока в сало придаст пикантность и окажет благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему и пищеварение.
Копчёное сало однозначно противопоказано будущим мамам, так как оно содержит много консервантов, стабилизаторов, красителей и пищевых добавок. Это дает дополнительную нагрузку на печень и желчный пузырь, так как животные жиры перевариваются дольше, чем остальная пища.
Суммируя все вышесказанное, можно с уверенностью сказать, что небольшая разумная порция сала не нанесет особого вреда здоровью мамы и будущего малыша.
Видео
Читайте также: белая полоска на тесте на беременность
