Можно ли употреблять блюда из печени при грудном вскармливании

5741
0
29
В первый месяц после рождения ребенка женщина сталкивается с рядом сложностей. Одна из них – питание при грудном вскармливании. С одной стороны, нужно обеспечить достаточную питательность рациона, с другой – избегать высокой жирности пищи, чтобы не спровоцировать пищеварительные нарушения у ребенка. Печень рекомендуют включить в меню кормящей мамы - она легко усваивается и не такая жирная, как другие мясные продукты, что актуально для желающих сбросить накопившиеся за беременность килограммы.

Польза печени 

Этот продукт популярен не только из-за большой пользы, но и из-за необычного вкуса. Его можно подавать как закуску или основное блюдо, сочетать с разными гарнирами. Не обладая большим опытом в кулинарии, лучше готовить куриную печень. Она имеет более нежный вкус, при приготовлении испортить продукт сложнее. Покупая говяжью печень, нужно рассчитывать на калорийность 127 ккал/100 г, куриную – 140, свиную – 107.

можно ли печень при грудном вскармливании

Можно ли есть блюда из печени при грудном вскармливании, зависит от ее вида и способа приготовления

В состав печени входят 70–75% воды, 16–20% белка, жиров 3,8–5,6%. Что касается химического состава, то в него входят:

  • аминокислоты;
  • железо;
  • медь;
  • фосфор;
  • магний;
  • цинк;
  • натрий;
  • кальций;
  • марганец;
  • молибден;
  • витамины группы В;
  • хром;
  • полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3, 6 и 9.

Эти вещества принимают участие в кроветворении, полезны для сердечной мышцы, поддержания иммунитета, формирования здоровых ногтей, волос и кожи. В зависимости от того, от какого животного получен субпродукт, изменяется концентрация полезных веществ в составе.

Печень трески - еще один популярный вид продукта. Она содержит высокую концентрацию жирорастворимых витаминов (A, E). Эти вещества обеспечивают положительное влияние на организм:

  • хорошее настроение;
  • высокий уровень иммунитета;
  • увеличивают степень усвояемости кальция;
  • повышают половую активность;
  • обеспечивают рост блестящих волос и крепких ногтей.

Печень трески содержит 63 г жира и обладает калорийностью 590 ккал/100 г, что сокращает рекомендуемую суточную норму до 30-40 г.

Можно ли при грудном вскармливании 

Субпродукт легко усваивается организмом. Он быстро готовится. Это немаловажно для мамы, уделяющей максимальное количество времени новорожденному.

На всем протяжении ГВ женщина должна соблюдать диету, особенно строго первые месяцы. Она исключает употребление красных овощей и фруктов, мяса с аллергенными свойствами. Наиболее безопасной считается мякоть индейки, поскольку она не накапливает гормоны. По этой причине индейка используется в качестве одного из первых мясных прикормов.

говяжью печень

Калорийность говяжьей печени 127 ккал/100 г

Возможность включения продукта в рацион зависит и от способа его приготовления. Например, жареную печень не рекомендуют есть весь период ГВ, а тушеную или в виде паштета никто не запрещает. Приготовление на масле не только повышает калорийность продукта в несколько раз, но и увеличивает риск появления побочных эффектов. К ним относят гиперлипидемию при частом употреблении, риск гепатоза, повышение кислотности желудочного сока.

Печень разрешают включать в рацион уже на второй неделе после родов. Начинать следует с 1 ч.л., постепенно увеличивая количество. Это помогает избежать появления аллергической реакции у новорожденного и проследить его реакцию на продукт.

Видео

Видео: CAVL4oSn178

Также интересно почитать: попадает ли никотин в грудное молоко

0
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 29
Панасенкова Екатерина
А из печени кролика получаются очень вкусные котлеты, это так к слову )
Павлова Александра
Как меня перло на печень во время ГВ, казалось что это еда лучшая на свете??. А ща смотреть не могу