Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях

Авокадо – вечнозелёное растение, родом из тёплых лесов Центральной Америки.

Чтобы вырастить его дома, нужно соблюдать несколько важных условий:

• правильно прорастить косточку;
• посадить её в грунт;
• обеспечить необходимые условия для роста и плодоношения.

Сажать растение можно в любое время года. Вот только ждать плодов придется довольно долго – при соблюдении идеальных условий они появятся только через 6-8 лет. Зато деревце станет отличным украшением интерьера, а процесс его выращивания – увлекательным экспериментом.

Интересный факт: из-за сложной биохимической характеристики ученые до сих пор не могут определиться с тем, к какому виду относится авокадо (фрукт, овощ или ягода). Для удобства в статье мы будем называть его фруктом.

Как выбрать авокадо для выращивания

Прежде чем приступать к проращиванию, нужно выбрать подходящий для этого плод. Он должен быть упругим, с ровной тёмно-зелёной кожицей, без пятен и повреждений. Чаще всего в магазинах продают недозрелые авокадо. Поэтому перед тем, как извлечь из фрукта косточку, нужно дать ему полежать при комнатной температуре 2-3 дня. Чтобы плод быстрее созрел, рядом с ним можно положить яблоки или бананы – они выделяют этилен, который ускорит процесс дозревания.

Как прорастить авокадо

Для начала из плода нужно извлечь косточку. Для этого разрежьте его вдоль пополам и покрутите половинки в разные стороны – они должны легко отделиться друг от друга. Аккуратно извлеките косточку рукой или ложкой. Убедитесь, что на ней нет повреждений или следов гниения – такой продукт не подойдёт для выращивания.

Теперь можно приступать к самому процессу. Есть три способа проращивания косточки.

Способ 1

1. Возьмите пластиковый или керамический горшок глубиной не больше 15 сантиметров. Если на дне горшка нет дренажных отверстий, проделайте их шилом или толстым гвоздём.
2. На дно насыпьте немного керамзита или мелких камней.
3. Засыпьте грунт. Можно купить универсальный грунт для комнатных растений и смешать его с торфом и песком в равных пропорциях. Обращайте внимание на уровень рН, указанный на упаковке грунта – он должен быть нейтральным. В слишком кислой почве фрукт не прорастёт.
4. Поместите косточку в землю тупым концом. Она должна выступать над поверхностью грунта на 2/3.
5. Поставьте горшок в хорошо освещённое место и поливайте косточку каждые 3 дня.

При таком способе выращивания первые ростки появятся через несколько месяцев.

Способ 2

1. Очистите косточку от мякоти и аккуратно воткните в неё 3-4 зубочистки примерно на 2-3 миллиметра. Они должны находиться на равном расстоянии друг от друга.
2. Поставьте косточку на небольшой стакан с чистой водой. Острый конец должен быть наверху. А сама косточка – уходить под воду не более чем на 2/3. Зубочистки не позволят ей погрузиться в воду полностью.
3. Поставьте стакан на подоконник или в хорошо освещённое место.
4. Меняйте воду в стакане через каждые 4 дня.

Первые корешки должны появиться уже через 30-40 дней.

Способ 3

Еще один метод проращивания с помощью воды, но уже без зубочисток.

1. Аккуратно очистите косточку от верхней темной оболочки.
2. Возьмите любой узкий стакан и поставьте косточку на дно. Она должна стоять ровно.
3. Налейте в стакан чистую воду, чтобы она покрыла косточку наполовину.
4. Поставьте стакан в светлое место и меняйте воду раз в несколько дней.

Как сажать авокадо после проращивания

После проращивания в воде косточку нужно пересадить в грунт. Делать это можно, когда длина корешка достигнет 5 сантиметров, а зелёный росток вытянется на 3-4 сантиметра.

1. Выберите небольшой горшок, глубиной 10-15 сантиметров.
2. На дно насыпьте дренажный слой, сверху – подходящий грунт. Земля должна быть рыхлая, чтобы хорошо пропускать воду и кислород.
3. Сделайте в почве небольшое углубление и посадите косточку, стараясь не повредить корешки. Присыпьте косточку землёй так, чтобы она оставалась на поверхности на 2/3. Сильно заглублять растение нельзя – так оно может сгнить.
4. Поставьте горшок в светлое место и полейте грунт небольшим количеством воды.

Для того чтобы саженец хорошо рос и развивался, ему потребуется правильный уход.

Как ухаживать за авокадо

Без должного внимания растение может погибнуть. Поэтому так важно обеспечить ему необходимые условия содержания.

Место для горшка

Авокадо очень быстро растёт, поэтому его придётся постоянно пересаживать. Заранее выделите ему подходящее место в комнате, чтобы лишний раз не переставлять растение. Это должен быть хорошо освещённый участок, защищённый от прямых солнечных лучей. В тени рост растения замедлится, а его листья будут тускнеть. В зимний период можно дополнительно освещать фрукт специальными фитолампами.

Важно: горшок должен стоять в месте, недоступном для маленьких детей и домашних животных. Его стебель и листья ядовиты, и при попадании в организм могут вызвать отравление.

Температура и влажность

Как и любое тропическое растение, авокадо тяжело переносит резкую смену температур. В идеале температура воздуха в помещении должна быть:

• летом – 22-26 градусов, растение можно выносить в сад или на балкон;
• зимой – не ниже 15 градусов.

Немалую роль играет и влажность воздуха. Оптимальный показатель – 60-65%. Нельзя ставить горшок с саженцем рядом с отопительными приборами – сухой воздух негативно сказывается на состоянии листьев. Чтобы повысить влажность, растение нужно ежедневно сбрызгивать водой.

Полив

Нельзя допускать пересыхания грунта в горшке. Весной и летом деревце нужно поливать обильно и часто, чтобы земля постоянно оставалась влажной. Осенью и зимой частота поливов сокращается до 1 раза в 2-3 дня. Для полива лучше использовать отфильтрованную или отстоявшуюся воду.

Важно не допустить и перелива. В сильно увлажнённой почве корни растения могут начать гнить. Поэтому проверять степень влажности грунта нужно регулярно. Но не на поверхности, а на глубине 2-3 сантиметра.

Обрезка и пересадка

В первые месяцы авокадо будет расти очень быстро и может вытянуться до 50 сантиметров. Затем темпы его роста будут замедляться. Когда на растении появится больше 8 листочков, его верхушку нужно прищипнуть – аккуратно удалить с помощью острых ножниц. Делать это нужно регулярно, по мере того, как дерево начинает сильно вытягиваться в высоту. Это поможет сформировать красивую пышную крону.

Ствол у молодого растения очень гибкий. Это позволяет придать дереву красивый оригинальный вид. Можно воткнуть в землю колышек и обвивать ствол вокруг него. Или посадить в большой горшок несколько побегов и заплести их между собой.

Первые пять лет пересаживать растение нужно каждый год – фрукт растёт, и корням не будет хватать места в прежнем горшке. Затем интервал между пересадками увеличивается примерно до трёх лет. Лучше всего проводить пересадку, переваливая корни вместе со старым комом земли. Так корневая система будет меньше повреждаться.

Подкормка

Первую подкормку нужно проводить не раньше, чем через 4 месяца после высаживания растения в грунт. Весной и летом удобрять почву нужно 1-2 раза в месяц. После того как возраст дерева достигнет 1 года, частота подкормок сокращается до 4 в год.

Для фрукта подойдут любые универсальные подкормки для комнатных растений. Можно использовать и специальные удобрения для цитрусовых. Опытные садоводы рекомендуют дополнительно подкармливать растение цинком. Зимой деревце не удобряют.

Можно ли пересаживать авокадо в открытый грунт

Авокадо – теплолюбивое растение. Поэтому возможность пересадки в открытую почву зависит от региона выращивания. Так, в южных регионах растение можно выращивать на улице при правильном уходе. А в северных – оно сможет расти только в теплицах или парниках.

Чтобы саженец прижился в открытом грунте, важно соблюдать несколько правил:

1. Рост растения должен достигнуть 50 сантиметров.
2. Перед посадкой нужно дать дереву привыкнуть к новым условиям. Для этого горшок с саженцем нужно ежедневно выносить на улицу, постепенно увеличивая время «прогулки».
3. Растение пересаживают методом перевалки – вместе с комом земли, в котором оно росло.
4. На зиму деревце нужно укрывать поликарбонатом или другими специальными материалами.

Когда на авокадо появятся плоды

В домашних условиях растение плодоносит редко. Но если соблюдать все тонкости ухода за деревом, через несколько лет на нём могут появиться первые цветы. В дикой природе их опыляют пчёлы, а в помещении делать это придётся вам.

1. Возьмите мягкую кисточку и аккуратно проведите ей по каждому цветку.
2. Повторите процедуру несколько раз, не очищая кисть.

Если попытка оказалась безуспешной не расстраивайтесь. Делайте опыление при каждом цветении, и рано или поздно растение порадует вас полезными плодами.

За выращиванием авокадо будет интересно наблюдать и взрослым и детям. Если ребёнок уже достаточно взрослый, поручите ему самостоятельно ухаживать за растением. Или устройте своеобразное соревнование – посадите несколько косточек и наблюдайте, какая из них прорастёт быстрее. 

Фото: Shutterstock / FOTODOM