Воздушные пирожные "Мидии"
Очень простой рецепт. Приготовить такие пирожные сможет даже дилетант. Очень ароматные, вкусные, просто тают во рту!
Время приготовления
Общее
45 минут
Активное
35 минут
Ингредиенты
- Тесто слоеное:500 г
- Сахар:1 ст
- Яйцо куриное (белок):3 шт
Пошаговый рецепт
- Из белков и сахара взбиваем безе. Нужен именно сахар, а не сахарная пудра., т.к. именно он придает пирожным карамельный вкус. Слоеное тесто раскатываем тонко, вырезаем из теста кружки с помощью стакана.
- В каждый кружок выкладываем пол чайной ложки безе в середину. Прищипываем края, как у вареников.
- Выкладываем на противень. Выпекаем при температуре 160 градусов, 35 минут. Дверцу при выпекании НЕ ОТКРЫВАТЬ!
- Готовые пирожные должны быть раскрыты как мидии, цветом как карамель золотисто коричневая, безе не должно падать
Тип блюда: Пирожные
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Перекус, Быстрые рецепты, Простые рецепты, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Вегетарианские рецепты
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Перекус, Быстрые рецепты, Простые рецепты, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Вегетарианские рецепты
Мирка
Детка-Конфетка
11 лет
Мариуполь
Комментарии
?