Тушеная говядина с морковью и картофелем
Блюдо рекомендовано для включения в рацион беременных женщин в 3 триместре.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
1 час
Ингредиенты
- Говядина:1 кг
- Перец черный молотый:1 ч.л
- Масло оливковое:3 ст.л
- Лук репчатый:1 шт
- Чеснок:3 зубчик
- Томатная паста:1 ст.л
- Вода:500 мл
- Лавровый лист:1 шт
- Морковь:3 шт
- Картофель:4 шт
- Соль: по вкусу
Пошаговый рецепт
- Нарежьте мясо на кусочки примерно по 3-4 см, приправьте солью и перцем.
- Обжаривайте говядину на оливковом масле около 5-7 минут до изменения цвета мяса. Выложите мясо в отдельную тарелку.
- Очистите и нарежьте мелко лук и чеснок. Положите в ту же сковороду, где жарилось мясо, и готовьте 5 минут. Добавьте томатную пасту и тушите ещё 2-3 минуты.
- После верните говядину в сковороду, добавьте воду и лавровый лист. Готовьте 2-3 минуты.
- Очистите морковь и картофель, нарежьте на средние кусочки. Добавьте к мясу. Накройте сковороду крышкой и тушите до готовности примерно 15-20 минут.
Тип блюда: Мясные блюда
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Тушение, Обед, Ужин, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Низкокаллорийные репты, Рецепты дня, Рецепты месяца, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Безглютеновые рецепты, Детское меню, Правильное питание (ЗОЖ)
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Тушение, Обед, Ужин, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Низкокаллорийные репты, Рецепты дня, Рецепты месяца, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Безглютеновые рецепты, Детское меню, Правильное питание (ЗОЖ)
Комментарии
