Торт «Наполеон на пиве»

Name: Торт «Наполеон на пиве»
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Русская,Французская
Ingredients: 250 мл – Пиво светлое; 250 мл – Масло растительное; 645 г – Мука; 15 г – Крахмал; 50 г – Ванильный сахар; 200 г – Орехи грецкие; 400 г – Сахар; 1 л – Вода

У меня есть несколько блокнотов с рецептами и вырезками, которые вела моя мама. Потом она потеряла интерес к кулинарии, но помощью ее записей я неоднократно прокладывала путь к сердцу любимого мужчины через желудок, спасала праздники, на которых не было нормальной еды и помогала подругам готовиться к банкетам.

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

1 час 20 минут

Ингредиенты

Пиво светлое:250 мл
Масло растительное:250 мл
Мука:645 г
Крахмал:15 г
Ванильный сахар:50 г
Орехи грецкие:200 г
Сахар:400 г
Вода:1 л

Пошаговый рецепт

Тесто. В глубокой посудине смешать пиво, растительное масло и муку, — затем тщательно вымесить тесто (можно на медленном режиме в миксере).

После подготавливаете стол, посыпаете его немного мукой и тонко раскатываете тесто, чтобы можно было свободно разделить его на восемь – девять частей.

Затем выпекаете полученные коржи не более двадцати минут в предварительно прогретой духовке при температуре 180°С.

Крем. 750 мл воды вылить в глубокую посуду и поставить на огонь. Затем добавить 400г сахара и довести до кипения. 45 г муки, 15 г крахмала и 250 мл воды тщательно смешиваете и получаете массу, похожую на молоко, которую Вам, необходимо аккуратно поместить в кипящий сироп, добавив туда 15 г ванильного сахара. Крем – готов!

Осталось только смазать кремом полученные ранее коржи и присыпать их измельченным грецким орехом и крошками. Прекрасный праздничный и не только десерт.

Тип блюда: Торты
Кухня: Русская, Французская
Свойства: В духовке, Варка, Перекус, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Масленица, Лучшие рецепты сайта, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для мужа, Для семьи

Комментарии