Сырно-грибной жюльен

Name: Сырно-грибной жюльен
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 шт – Лук репчатый; 300 г – Грибы; 1 шт – Курица (грудка); 3 ст.л – Сметана; 150 г – Сыр твердый; 1 щепотка – Соль

Кухня-ТВ меня просто выручает, когда нужно приготовить мужу что-нибудь новенькое. Поскольку он постоянно работает, чтобы мы могли выплатить кредит, еда – одна из немногих вещей, которые разнообразят его жизнь. Переключала каналы и увидела, как готовили такой жульен. Сразу подумала, что мужу понравится.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

25 минут

Ингредиенты

Лук репчатый:1 шт
Грибы:300 г
Курица (грудка):1 шт
Сметана:3 ст.л
Сыр твердый:150 г
Соль:1 щепотка

Пошаговый рецепт

Порежьте мелко лук. Затем порежьте на мелкие кусочки предварительно отваренную куриную грудинку. Достаньте из морозилки резаные шампиньоны и вместе с луком отправьте их на сковороду, примерно на 5-7 минут. В это время натрите на терке сыр.

Потом добавьте в сковородку порезанную куриную грудку, перемешайте и сразу же добавьте три ложки сметаны. Убавьте огонь, дабы сметана не свернулась, подождите одну минуту, чтобы все хорошо прогрелось, посолите и поперчите по вкусу.

Разложите полученную массу по кокотницам. Посыпьте тертым сыром, украсьте зеленью. Поскольку жюльен уже горячий и готовый, отправьте в духовку минуты на 3, чтобы полностью расплавился сыр. Жюльен готов! Приятного аппетита!

Комментарии