"Сумасшедший пирог «Crazy cake» - кулинарный рецепт

Когда я освоила этот рецепт, и мою вкусную выпечку одобрили домашние, я поспешила поделиться им с коллегами. И была удивлена, насколько этот рецепт популярен, что практически каждый с ним знаком)) А пирог, действительно, замечательный! Такой можно взять себе на вооружение оставить в копилке семейных рецептов! Из него можно сделать великолепный торт или пирог, как заблагорассудится )). Очень легкий в приготовлении, а большой корж, получающийся при выпечке, очень вкусный! И это притом, что готовится он без использования яиц, молока и сливочного масла, а получается большой пористый шоколадный бисквит! Для приготовления вам понадобится форма для выпечки примерно 22 х 33 см.

Время приготовления

Ингредиенты

  1. Мука:3 ст
  2. Сахар:2 ст
  3. Соль:1 ч.л
  4. Сода:2 ч.л
  5. Какао-порошок:0,5 ст
  6. Масло растительное:1 ст
  7. Уксус:2 ст.л
  8. Ванильный сахар:2 пакет
  9. Вода:2 ст

Пошаговый рецепт

  • Включаем духовку и даем ей прогреться до 180 градусов, а пока замешиваем тесто. Просеиваем муку, соду, сахар, соль и какао (комочки можно раздавить в сите) над емкостью для теста. Перемешать сухую смесь.
  • Отдельно смешать масло с уксусом и водой.
  • Вливаем жидкую смесь в сухую (с мукой и прочим). Размешиваем все вилкой до однородной массы.
  • Переливаем тесто в форму для выпекания и ставим в духовку на 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой (зубочисткой).
  • После того, как будет готов корж, наступает очередь вам пофантазировать! Корж можно разрезать на два слоя и промазать внутри чем угодно - вареньем, сгущенным молоком с сахаром, взбитыми сливками, йогуртом. Сверху можно украсить его бананом, взбитым со сметаной и сахаром - получается необычайно ароматный пирожок. Более простой вариант - украсить его сверху глазурью! Очень настоятельно советую попробовать этот необыкновенный рецептик. Очень пригодится и на скорую руку и во всех ситуациях, когда хочется чего-то к чаю, а в холодильнике ничего нет ))). Приятного чаепития!
Тип блюда: Ризотто
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Вам может понравиться:
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт