Салат из кальмаров с ананасами
Мама привезла мне как-то свою новую книгу “Рыба и морепродукты” (стоит отметить, что мама у меня — большой поклонник морской живности, особенно в еду). Привезла и начала нахваливать всё подряд, один рецепт лучше другого. И попыталась заставить меня что-нибудь приготовить. Ну, я выбрала что полегче, а оказалось, что это очень вкусный салат! Поэтому, собственно, и решила поделиться.
Время приготовления
Общее
20 минут
Активное
20 минут
Ингредиенты
- Кальмар:800 г
- Яйцо куриное:6 шт
- Ананас консервированный:1 банка
- Лимон:0,25 шт
- Майонез:150 г
Пошаговый рецепт
- Кальмаров почистить, помыть. Положить их в холодную воду, довести до кипения и на сильном огне варить 3 минуты. Остудить.
- Порезать кальмаров и яйца соломкой.
- Слить сок из банок, положить в салат кукурузу и ананасы (ананасы порезать, если они оказались колечками).
- Снять цедру с четвертинки лимона, натереть на мелкой тёрке.
- С мякоти лимона снять толстую белую кожицу. Мякоть порезать очень мелко (или перемолоть в комбайне). Добавить в салат.
- Заправить салат майонезом. Соль и перец добавить по вкусу.
Тип блюда: Из рыбы, морепродуктов
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Безглютеновые рецепты, Детское меню, Низкокалорийные рецепты, Правильное питание (ЗОЖ)
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Безглютеновые рецепты, Детское меню, Низкокалорийные рецепты, Правильное питание (ЗОЖ)
Оксана
Дарья
7 лет
Воронеж
Комментарии
