Салат «Цезарь» с пекинской капустой и курицей

Name: Салат «Цезарь» с пекинской капустой и курицей
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: 550 г – Куриное филе; 160 г – Ветчина; 100 г – Пармезан; 550 г – Помидор; 300 г – Капуста пекинская; 200 г – Сухарики из белого хлеба; по вкусу – Зелень; 3 шт – Листья салата; 150 г – Майонез; 1 ст.л – Растительное масло; по вкусу – Соль

«Цезарь» - один наиболее популярных и любимых многими салатов. Одним из преимуществ этого блюда заключается в том, что классический рецепт салата можно корректировать и дополнять по своему вкусу.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Куриное филе:550 г
Ветчина:160 г
Пармезан:100 г
Помидор:550 г
Капуста пекинская:300 г
Сухарики из белого хлеба:200 г
Зелень: по вкусу
Листья салата:3 шт
Майонез:150 г
Растительное масло:1 ст.л
Соль: по вкусу

Пошаговый рецепт

В первую очередь нужно подготовить мясные ингредиенты салата. Для этого куриное филе и ветчину нарезать небольшими кубиками и обжарить до готовности на растительном масле. Мясо вынуть из сковородки с помощью шумовки, максимально сцеживая масло. Отложить мясо остывать на тарелку.

Сыр пармезан нарезать ломтиками или соломкой. Пекинскую капусту и помидоры – кубиками. Смешивать все ингредиенты салата нужно сразу, как только мясо полностью остынет.

Сухари добавлять перед заправкой. Салат посолить и заправить майонезом. При подаче на стол на дно салатника выложить три салатных листа, затем выложить поверх них салат. Для украшения блюда можно сверху посыпать любым тертым сыром, сухариками, веточками зелени.

Тип блюда: Классические салаты
Кухня: Американская
Свойства: Жарка, На сковороде, Обед, Перекус, Ужин, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Новый год, Быстрые рецепты, Простые рецепты, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа

Таня

Комментарии