Рисовые лепешки

Name: Рисовые лепешки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 300 г – Мука рисовая; 200 г – Мука пшеничная; 1 шт – Яйцо; 200 мл – Вода; 1 ч.л – Сахар; 0,5 ч.л – Соль; 10 мл – Масло растительное; 50 г – Масло сливочное

Приготовить рисовые лепешки очень легко, а вкус у них получается очень приятным и нежным. Они отлично сочетаются с разными начинками и даже заменяют хлеб.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

30 минут

Ингредиенты

Мука рисовая:300 г
Мука пшеничная:200 г
Яйцо:1 шт
Вода:200 мл
Сахар:1 ч.л
Соль:0,5 ч.л
Масло растительное:10 мл
Масло сливочное:50 г

Пошаговый рецепт

Смешиваем муку с сахаром и солью до однородности. В стакане с водой разбалтываем яйцо и вливаем эту жидкость в муку, замешиваем эластичное тесто. Пусть оно немного полежит.

На рабочей поверхности, присыпанной мукой, обминаем тесто, делим его на равные кусочки и каждый раскатываем в тонкую лепешку.

Раскаляем сковороду без масла, жарим на ней лепешки с двух сторон до румяности. Каждую обжаренную лепешку промазываем сливочным маслом и складываем стопочкой.

Тип блюда: Лепешки
Кухня: Русская
Свойства: Жарка, На сковороде, Завтрак, Перекус, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа

Кира

Комментарии