Песочный торт “Залог успеха”

Name: Песочный торт “Залог успеха”
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: 250 г – Маргарин; 2 шт – Яйцо куриное; 150 г – Сахар; 400 г – Мука; 1 пакет – Разрыхлитель теста; 2 пакет – Ванильный сахар; 200 г – Масло сливочное; 1 банка – Молоко сгущенное вареное; 50 г – Шоколад молочный

Не зря я тогда смотрела передачу “Просто как дома”. Торт действительно они сделали простой, но восхитительный. Никому до этого не говорила, по какому рецепту готовлю.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

2 часа

Ингредиенты

Маргарин:250 г
Яйцо куриное:2 шт
Сахар:150 г
Мука:400 г
Разрыхлитель теста:1 пакет
Ванильный сахар:2 пакет
Масло сливочное:200 г
Молоко сгущенное вареное:1 банка
Шоколад молочный:50 г

Пошаговый рецепт

Яйца с сахаром взбейте добела, добавьте маргарина, взбейте вместе, добавьте разрыхлителя (или гашеной уксусом или лимонным соком соду), немного муки и замесите мягкое, не пристающее к рукам тесто.

Готовое тесто скатайте в колобок, накройте пленкой и отправьте в холодильник на полчаса. В это время можете заняться приготовлением крема.

Хорошо взбейте масло с ванильным сахаром, добавьте сгущенки и взбивайте вместе, до образования однородной массы. Достаньте тесто, поделите на четыре части, каждую раскатайте, обрежьте края при помощи чего-нибудь круглого. Диаметр каждой лепешки — 28 см. Обрезки отложите в сторону. С помощью скалки перенесите тесто на застеленный бумагой противень и выпекайте при 180 С до зарумянивания примерно 15 минут.

Затем из части обрезков теста скатайте небольшие шарики, впоследствии виноградинки. А из другой части с помощью нанесенного на бумагу и вырезанного рисунка кончиком ножа вырежьте 3 виноградных листа. Также ножом сделайте на листьях прожилки. Листья и виноградинки выпекайте на бумаге.

А вот остывшие коржи промажьте кремом, все четыре. На водяной бане растопите шоколад, при помощи зубочистки окуните в него половину шариков из теста и положите их на застеленную пищевой пленкой плоскость. Другую половину оставьте как есть. Когда шоколад высохнет, украсьте торт: из шоколадных шариков соберите гроздь черного винограда. Из оставленных нетронутыми сделайте гроздь белого.

Тип блюда: Торты
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Перекус, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Масленица, Лучшие рецепты сайта, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа

Комментарии