Мясной рулет с сыром и беконом

Name: Мясной рулет с сыром и беконом
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 400 г – Фарш индюшачий; 170 г – Бекон; 100 г – Сыр адыгейский; 1 шт – Яйцо куриное; 2 ст.л – Мука пшеничная высшего сорта; на кончике ножа – Соль йодированная; 1 шт – Лук белый

Очень легко и быстро. Подаю я такой рулет и с макаронами и с картофельным муссом. Фарш можно использовать любой. Например, я беру говяжий, так как в нем меньше жира.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

50 минут

Ингредиенты

Фарш индюшачий:400 г
Бекон:170 г
Сыр адыгейский:100 г
Яйцо куриное:1 шт
Мука пшеничная высшего сорта:2 ст.л
Соль йодированная: на кончике ножа
Лук белый:1 шт

Пошаговый рецепт

Бекон порезать на мелкие кусочки, обжарить. Лук порезать мелко, обжарить. Сыр натереть на терке.

В фарш добавить яйцо, соль, обжаренный лук, муку. Все перемешать.

Разделочную доску завернуть в пищевую пленку. На пленку выложить фарш и ровным слоем распределить его в виде прямоугольника. В середину выложить сыр и бекон ( в этот раз у меня был сыр, нарезаный квадратиками)