Летний пирог

Name: Летний пирог
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 100 г – Маргарин; 140 г – Сахар; 140 г – Мука пшеничная; 2 шт – Яйцо куриное; 600 г – Вишня без косточек и жидкости; 1 пачка – Ванильный сахар; 4 ст.л – Сахарная пудра; 1,5 ч.л – Разрыхлитель теста

Сладкий, нежный, изысканный, вишня отчетливо подчеркивает сладостный вкус и нотку кислинки)

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

40 минут

Ингредиенты

Маргарин:100 г
Сахар:140 г
Мука пшеничная:140 г
Яйцо куриное:2 шт
Вишня без косточек и жидкости:600 г
Ванильный сахар:1 пачка
Сахарная пудра:4 ст.л
Разрыхлитель теста:1,5 ч.л

Пошаговый рецепт

Взбиваем миксером размягченный маргарин (или масло сливочное) с сахаром на средней скорости.

Далее по одному вводим яйца и взбиваем на той же скорости.

Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Добавляем к массе и взбивать, но уже на маленькой скорости.

Тесто получается консистенции очень густой домашней сметаны.

По рецепту форму нужно застелить пергаментом и смазать сливочным маслом, но я обошлась без пергамента, обильно смазав форму маргарином. Тесто выкладываем в форму (не волнуйтесь, что самого теста мало, ибо во время запекания оно хорошо поднимется) и сверху высыпаем вишню, «вдавив» ее руками в тесто. Ставим в заранее разогретую духовку при температуре 180°С на 40-45 минут.

Тип блюда: Пироги
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Перекус, Готовим с детьми, Простые рецепты, Случайный рецепт, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет

Комментарии