Лепешки в духовке

Name: Лепешки в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: 400 г – Мука; 180 мл – Молоко; 2 зубчик – Чеснок; 200 г – Брынза; по вкусу – Укроп; по вкусу – Петрушка; по вкусу – Перец красный молотый; по вкусу – Перец черный молотый

Такое тесто отлично подходит для приготовления лепешек с начинками. Сами по себе они получаются пресными, а пикантности добавляет чеснок. Приготовьте, вам точно понравится.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Мука:400 г
Молоко:180 мл
Чеснок:2 зубчик
Брынза:200 г
Укроп: по вкусу
Петрушка: по вкусу
Перец красный молотый: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу

Пошаговый рецепт

Муку соединяем с молоком и тщательно перемешиваем, чтобы не образовалось комочков. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Если требуется – добавьте еще немного муки. Накрываем миску пленкой или полотенцем и оставляем на полчаса. Тем временем натираем сыр на терке, измельчаем зелень и чеснок, все это смешиваем

Готовое тесто делим на кусочки, раскатываем небольшие лепешки, в центр кладем немного начинки и накрываем другой лепешкой, края защипываем

Готовые лепешки раскладываем на противень, отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. В процессе приготовления не нужно использовать масло.