Лепешка с начинкой

Name: Лепешка с начинкой
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: 150 мл – Вода; 400 г – Мука; 80 мл – Масло растительное; 2 щепотка – Соль; 3 шт – Картофель; по вкусу – Зелень; 1 шт – Лук репчатый; по вкусу – Перец черный молотый

Такой вариант лепешек придется по вкусу и взрослым, и детям. Готовятся они быстро, просто и отлично подходят в качестве завтрака или простого перекуса.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

40 минут

Ингредиенты

Вода:150 мл
Мука:400 г
Масло растительное:80 мл
Соль:2 щепотка
Картофель:3 шт
Зелень: по вкусу
Лук репчатый:1 шт
Перец черный молотый: по вкусу

Пошаговый рецепт

Картофель чистим, режем и отвариваем до готовности. Лук измельчаем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета, а зелень моем и мелко рубим. В горячую отварную картошку добавляем соль, черный перец, зелень и лук, перетираем в пюре.

Муку смешиваем с солью, водой и подсолнечным маслом, замешиваем упругое тесто, оставляем его на 15 минут, завернув пленкой.

После того как тесто полежало, обминаем его, делим на части и раскатываем лепешки. Обжариваем их на сухой сковороде с двух сторон до румяности. Горячие лепешки сворачиваем пополам и кладем внутрь кармашка начинку.

Тип блюда: Лепешки
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Жарка, На сковороде, Завтрак, Перекус, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа

Осик

Москва

Комментарии