Ленивые голубцы: рецепт без хлопот!

Обычные голубцы готовить не люблю.А от приготовления этого рецепта получила удовольствие.И результат потрясающий !!!!Пальчики оближешь:)
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
1 час
Ингредиенты
- Фарш мясной:500 г
- Капуста белокочанная:500 г
- Грибы маринованные:100 г
- Рис:1,5 ст
- Лук зеленый:1 пучок
- Укроп:1 пучок
- Сухари панировочные:1 пакет
- Сок томатный:1 л
- Сметана:0,5 ст
- Чеснок:3 зубчик
Пошаговый рецепт
- Тщательно промойте и измельчите мясо.
- Капусту можно измельчить в блендере, затем залить кипятком и оставить на 2-3 минуты. Откинуть через дуршлаг, слегка промыть под холодной водой, аккуратно отжать. Это нужно для того, чтобы капуста размягчилась и лучше замешивалась с прочими ингредиентами.
- Промойте рис несколько раз и отварите до готовности в подсоленной воде.
- Откройте грибы, слейте воду.
- Включите духовку, установив 220 градусов.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске. Сформируйте шарики-тефтели небольшого размера. Обваляйте в сухарях и поместите в форму для запекания, смазанную маслом.
- Поместите в духовку и готовьте 15 минут.
- Приготовьте соус. Для этого перелейте в кастрюлю томатный сок и сметану. Посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень и чеснок. Перемешайте и подогрейте смесь на плите.
- Теперь снизьте температуру духовки до 200°C. Выньте голубцы из духовки, залейте соусом, форму накройте фольгой и готовьте 30 минут.
- Ленивые голубцы следует подавать горячими с картофельным пюре и свежим черным хлебом.










Тип блюда: Гуляш
Комментарии






Ингредиенты:600 гр фарша
1-2 стакана отварного риса
половина маленького отварного кочана капусты
1 головка лука
2 яйца
столовая ложка манки(или крахмала)
соль
Соус:
Томатная паста + сметана (кто любит, вместо сметаны можно майонез)
Приготовление:
В фарш добавить рис, мелко порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, манку(крахмал) и всё очень хорошо перемешать.
Сформировать котлетки и обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания
Приготовить соус: смешать томатную пасту со сметаной и полить котлетки.
Отправляем в духовку под 180 * на 20-30мин.
Приятного аппетита!!!!!!
тырю))
как аппетитно! спасибо!
ой дразнилкинааааа
спасибочки за рецептик, мне тоже они нравятся
хочу!!! ты каждый день чем нибудь вкусным удивляешь
о, я так делаю — мои любят))
https://www.instagram.com/p/B2udZ5rgVbN/?igshid=1lp3h6n0fr584
Не люблю вообще
На днях решила попробовать приготовить ленивые голубцы… по вкусу тоже самое, но, как по мне, обычные голубцы быстрее накрутить))
У нас без шансов найти такую капусту, у которой можно листики разделить.
Не знаю в чем разница, моя мама капусту здесь в микроволновке нагревала и отделяла просто листики
Исправила ссылку :) рецепты увы не копируются из инстаграмма :(
Не могу открыть ссылку с телефона. Скажите хоть ник, буду искать
Делала раньше только ленивые, потому что думала, что обычные не смогу накрутить… А потом все таки решилась и поняла, что проще обычные? чередую теперь
Обожаю! Сама не готовлю. Когда мама приезжает, то всегда мне делает. Напишите, пожалуйста, рецепт здесь, не могу по ссылке перейти
Dzamochka82 но вообще я ссылку починила :)
Спасибо! С айфона ни одна ссылка не открывается, дело не в ссылке, а в телефоне
Я кручу обычные. Покупаю белокочанную, вырезаю кочерыжку и опускаю капусту в кипяток- отлично листики отделяются.
+++
У меня руки растут не из того места :))
Ну насмешила )))
Видели мы твои шедевры, облизывались ;))
Вкусно!
Люблю готовить из савойской капусты или пекинской, с ней легче управляться и на вкус нежнее.
Из Савойской я тоже люблю!
Я в литовском покупаю капусту или польском. Но муторно это да. Как по мне, если уж голубцы делать, то стандартные??
Сил нет :) хотя была тут в гостях им удовольствием 3 штуки съела :)
Я за классику)
Я тоже, но не хватает сил и терпения :)
Вчера готовила обычные .
Яяяяяя! Люблю! И сейчас прямо очень хочу. Но пешком в магазин лениво — машина в ремонте(((
Очень вкусное блюдо, дочка ела «на ура»)) хотя с едой у нас обычно проблемы)
Рецепт в фото)
Фарш — индейка)
??????
????
Приправы не кладете?
Соль, перец, сахар по вкусу)
Спасибо)) надо сделать для разнообразия)
Я фарш сразу мешаю с капустой и как ежики леплю из них.
Тоже как вариант ??
Тоже почти так делаю. Но фарш обжариваю. И в конце сметану помимо пасты добавляю
??????
У меня ре тоже любит? я в остатки добавляю сырое яйцо, катаю шарики и в морозилку. Детям готовая еда?
Супер??????
Ой, спасибо. Совсем забыла про это блюдо. На неделе приготовлю по этому рецепту ?. Уже слюнки потекли
???не за что)
Я делала тоже, но лепила как котлеты и с соусом томатным. Тоже ела на ура
Надо попробовать ??
?надо сделать, но моя рис не любит ??♀️
Он в этом блюде почти незаметный… ну или можно без риса сделать наверное)))
Хотя перец ела фаршированный, но это было до бзика с рисом)
Класс!!! Надо будет сделать на днях
???
Также только без риса делаю. Называется тушенная капуста с фаршем или сосисками)
??
Никогда не готовила, голубцы люблю, а вот ленивые не знаю ?
Очень вкусно ???
Вот тоже хочу приготовить, но руки не доходят)
Первый раз сегодня делала)) ну что, получилось вкусно))
Мне понадобилось:
500гр мясного фарша,
1\4 часть небольшого кочана капусты,
200гр сметаны (я брала майонез),
200гр кетчупа,
0.5 ст вареного риса,
1 небольшая морковь,
1 средняя луковица,
раст. масло, соль и перец по вкусу, панировочные сухари.
Капусту мелко шинкуем и заливаем кипятком на 4 минутки. Лук и морковь чистим, измельчаем и обжариваем на раст. масле. Далее все смешиваем, рис, фарш, капусту, обжаренные овощи, солим, перчим, формируем голубцы, обваливаем их в панировочных сухарях и слегка обжариваем на раст. масле. Сметану и кетчуп смешиваем, этот соус должен быть довольно жидким. Обжаренные голубцы выкладываем на противень, заливаем соусом и ставим в духовку запекаться до готовности. У меня на это ушло примерно 35 мин. при тем. 200гр. Вот и все, угощайтесь, приятного аппетита!!!
а я делаю ленивые в сковороде все перемешивая.не котлетками.тоже вкусно и просто
+1
кто ж на ночь такое постит
Хочу кушать теперь))) Я тоже ленивые делаю, кстати спасибо что напомнили, нужно будет приготовить
фкуснатищааааааа)))все есть кроме капусты пошла в магаз))))
Иногда хочется голубцы, но вспоминаю что не люблю капуста отварную) Вчера приготовила рис с овощами и грибами) Почти ризотто, только без белого вина и приправ)
Закинула в духовку))))Через 30 мин сфотаю)))) Мариночка чмокушки)))))



они не сгорели))просто панировка из ржаных сухарей… и мясо говядинка)))муж схавал одну протвень))))За идею тебе горячий привет передавал)
мммм, есть хочу, в закладки
Это очень вкусно!!!
Частенько делаю!!! А сына просто обожает их, уплетает за обе щёки!))
Я 2 дня бредила голубцами, но не было сил готовить долго. А сегодня решила) Качан капусты был очень маленький, малыш такой размером с грейпфрут, поэтому было решено делать ленивые голубцы. Хотя конечно я хотела обычных, ну да ладно. Сейчас будем кушать, я с пресным рисом, а муж с пюрешкой. Скажете вредно? А нет! Фарш телячий, совершенно без жира. Ничего не жарила, все тушила) давно на масле не готовлю! Поэтому пара голубцов ничего не испортят:)
И совсем не страдает от этого вкус блюд. Правда? Мама моя удивляется, говорит, что на вкус отлично. Все пытаюсь их склонить к тому же. я и раньше ничего на масле не ела, но мужу готовила отдельно. Потом купила сковороду, на которой без масла можно готовить и перевела его тоже на здоровое питание.
ммм… выглядит аппетитно, расскажите как готовили? никогда не делала ленивых, тока обычные… порой так в падлу с капустой возится
На сковороде без масла мелко резаный лучок, вторую часть морковки поджарить, она просто подвергается тепловой обработке по сути) можно и не обжаривать, а варить потом с тефтельками.
В кипящую воду кладем тефтельки, чуть поварив досаливаем, кладем перец горошком, лаврушку, варим дальше. Воды много не нужно. Чуть позже добавляем зелень: петрушку, укроп, кинзу.
Готовим соус: томатная паста, пережаренный лучок с морковкой, сметана низкой степени жирности, пара целых долек чеснока, чуть водички-тушим.
Когда голубцы почти готовы, добавляем туда соус, томим на маленьком огне.
Я очень люблю аджику (паста, не порошок), поэтому добавляю на кончике ножа. Можно и без нее.
Когда соус загустел, снимаем с огня, посыпаем еще измельченной зеленью по вкусу и накрываем крышкой.
Гарнир на ваш вкус. Фарш тоже можно любой. Можно и из птицы при желании. Просто классический вкус Голубцова для меня всё же из мяса)
тефтельки)) ням ням
Прямо тоже захотелось!
Продолжаем юзать капусту в рамках марафона… Итак, нам надо
800 г мясного фарша
половинка небольшого кочанчика капусты
1 небольшая луковица яйцо
100 г риса
соль и перец по вкусу
Для соуса:
небольшой пучок зелени
300 г томатов в собственном соку или обычные помидоры и томатная паста
400 г сметанысоль по вкусу
Отварить рис до полуготовности, порубить капусту, смешать все вместе. Слепить шарики.
Готовим соус — все в блендер. Залить этой смесью голубцы — используем посуду с высокими бортами, И на огонь. До кипения, и тушить после минут 30. Все)
Мы едим это как уже самостоятельное блюдо, но некоторые любят еще и гарнир.
Я в подлив этот соевый соус добавляю и сметанку.
В фарш морковку.
А сверху сыром посыпаю )
умка
типа ежей:)
ага
в закладочку:)
на здоровье
Мои не едят, толтко обычные. И то, сын капусту убирает )
я так же делала) лет до 30) а тут капусту помельче, ее и не заметят)
Муж любит капусту, ему просто само блюдо не нравится)
Мы часто готовим, только чуть по другому. а так мнямка)))
)))
это полуленивые- тут ты ещё шарики лепила, да соус делала. Ленивые — всё в одну кастрюлю и тушим единой массой
неее… то что ты говоришь — это очень ленивые)
😆 ленивее не бывает
)))
Я такие запекаю в духовке.Очень вкусно
умка
долма)
Здорово выглядит, очень аппетитно. Я ела однажды, вроде бы в больнице. Там это было одним сплошным месивом, капуста была покрошена на квадратики 5*5 см. Такая гадость. с тех пор зареклась даже пробовать приготовить это блюдо. А у тебя классно смотрится. Когда-нибудь решусь)
это видно ну очень ленивые были
А знаете как в домашнем исполнении это вкусно? ))) Моя мама так готовила и меня научила, что тарелку с ложкой съешь )))
Вчера наделала кастрюлищу, пересолила правда чуток, но за ночь всё настоялось и прям вкусняшка получилась ) Хотя свекровь вчера поворчала, что малёк пересолено и куда столько, типа это быстропортящийся продукт
Но я сегодня только тими голубцами и питаюсь, уже не помню столько их не делала. Раньше несколько раз в неделю стабильно, ведь хороший и экономный рецепт. И раньше готовила иначе, всё в кастрюлю и тушить, но последний раз был неудачным, рис уже за 10 минут переварился, а капуста была жёсткая(до сих пор не пойму почему так). Теперь я беру 500 г риса, варю, отдельно откидываю на дуршлаг. Отдельно режу кубиками и тушу капусту, накладываю примерно половину кастрюли в которой будут голубцы. Отдельно на сковородке обжариваю лук, потом туда тёрту морковку, и когда всё хорошенько поджарится, кладу фарш. Потом рис и зажарку кладу к капусте, 10 минут и всё готово ) Вредно, но люблю их кушать с майонезом.
ОСОБО ИХ НЕ ЛЮБИЛА, А вЧЕРА ПРЯМО ТАК ИХ ЗАХОТЕЛОСЬ, ПРИШЛОСЬ ИДТИ ДО МАГАЗИНА ЗА КАПУСТОЙ И СМЕТАНОЙ. РАЗМЕРОМ ОНИ ПОЛУЧИЛИСЬ КАК 2 ЛОДОШКИ, НО НЕ ДУМАЛА ЧТО ОНИ ТАК ПОНРАВЯТСЯ САШЕ, ОН ЗА РАЗ ПОЧТИ 3 ШТУКИ СЪЕЛ! ПОЛОЖИЛА 2 НАМ НА 2Х, ОН ВСЕ СЪЕЛ, ПОЛОЖИЛА ЕЩЕ СЕБЕ, ОН ОПЯТЬ СЪЕЛ, ПРИШЛОСЬ МНЕ ЕСТЬ КОГДА СПАТЬ САШКУ УЛОЖИЛА. А СЕГОДНЯ ЕЩЕ ЗАХОТЕЛОСЬ ИХ И СДЕЛАЛА ЕЩЕ, ТОЛЬКО НЕ ИЗ ПОКУПНОГО ФАРША, А САМА ДЕЛАЛА ИЗ КУРИЦЫ, ТАК ОНИ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ ПОЛУЧИЛИСЬ… МЫ ПО 1Й СЪЕЛИ И ОБЪЕЛИСЬ! ИНТЕРЕСНО ЧТО ОНИ ДОБАВЛЯЮТ В МАГАЗИНЕ В ФАРШ....
И РЕЦЕПТ=)
купусту мелко нашинковать, обдать кипятком. рис промыть и замочить на пол часа. лук на терке. смешать купусту, рис, фарш, яйцо, соль, перец, лук. выложить катлетки в противень и залить соусом. я делала сметана+вода+маленько муки. можно еще том.пасты и сверху сыр(не было ни того ни другого). и в духовку на час
у нас тоже всегда лежат в морозилке, обожаем))
я их обожаю тоже, причем обычные голубцв вообще не люблю)
И котлеты не люблю, а они нравятся)
только я без риса делаю, просто капусту и фарш)) Легкие такие получаются)
с рисом менее плотные получаются. я так и так делаю. а обычные голубцы ем, но без капусты=)
я еще фарш только куриный беру) поэтому они не плотные) не люблю обычный фарш))
ну вот из покупного норм и без риса было бы, а из самодельного лучше с рисом.
а я сама никогда не делаю) у меня даже и мясорубки то нет)
а я в блендоре=) а если не мучаться и не разделывать курицу как я то просто можно грудки взять и все=)
Так у меня и его нет))))
Проще купить фарш)
а яну из баночек кормишь?
кормила, сейчас нет. Мясо сама жует, а так толкушко все)
так если уже мясо сама жует, зачем остальное толкешь?=) у меня сашка мясо только в год стал жевать, когда зубы жевательные вылезли, а овощи в 10-11 мес, их же проще жевать=)
овощи она жевать не хочет))) У нас 2 зуба, но жует мясо))
ням ням тоже захотелось
мы тоже недавно делали
раздразнила с утречка! вот теперь тоже хочу!!! придется просить свекровь чтоб капусты привезла, а то они как раз в гости собираются ехать)))
я тоже их в мамином исполнении люблю))
спасибо за рецептик, попробую сделать. Никогда не делала их
не, саша то н знаю, а вот сама прям объелась, желудок полный был, хоть так же не ела весь день
А я в кастрюле делаю, обжариваю слегка, потом на дно кастрюли выкладываю мелко порезанную капусту сверху голубцы и соусом заливаю, минут 20-30 томиться на медленном огне и с пюре картофельным объедение
я просто капусту не люблю такую...=)а так тоже люблю с пюрешечкой!=)
беру казан, наливаю масло, обжариваю лук полукольцами и морковь полукольцами. потом кладу туда шарики из фарша-обжариваю, потом кладу капусту рубленную крупно, солю, перчу, специи, потом сверху помидоры кружочками, пару ложек томатного соуса, сверху чеснок рубленный, доливаю воды, довожу до кипения и на медленный огонь.
спасибо))
Значит обжариваем лук с морковкой (мелко порезано и натерто), шинкуем капусту мелко, варим рис, все смешиваем с фаршем, добавляем яйцо, соль, перец, специи. Катаем в форме шарика и обжариваем. Складываем в кастрюльку и каждый слой посыпаем луком и морковкой, заливаем водой, добавляем томатную пасту и тушим где-то пол часа, час. Готово
спасибочки)))
я так же делаю )))
ахах)) и я тож, но что-то так захотелось голубцов, а капусты нормальной нет, ток маленькие качанчики, не завернуть ))
у меня муж пирожки требует, очень любит, а я *опа ленивая, не хочу с тестом визиться… зная себя, это ж потом всю кухню от муки отмывать))
Мой отец про меня обычно говорит «Видно, що Кулина пирiжки лiпила, бо ворота в тicтi» ))))
тушу капусту с фаршем, морковку и лук, чуть позже добавляю рис, чтобы не переварился!
Спасипки)
фарш, лук, капуста, яйцо — леплю котлеты и жарю
спасибо)
фарш с луком, соль, перец, тонкой соломкой капуста, смешиваю с фаршем, формирую шарики, обжариваю на сковороде, заливаю кипятком и тушу, потом, когда они почти готовы вливаю 250 гр сметаны с водой, солью на свой вкус, перцем и сухим чесноком, и тушу до готовности!
все сырое смешиваешь?
да фарш сырой соль и перец черный молотый, капуста свежая, рис не кладу-лишние калории)))
))))))) точно)
я только неленивые готовлю)
Никогда не готовила, пора наверное опять в Областной роддом, как мне помнится ими только и кормили.
я ежков мясных больше люблю))
Обычно я ленивые голубцы делаю по-простому: жарю фарш, добавляю туда лук, морковку, рис и капусту, заливаю смесью воды со сметаной (иногда томатной пастой) и тушу в глубокой сковороде под крышкой до готовности. Получается вариант аля советский общепит=))))
Но не так давно натолкнулась на новый вариант рецепта — где из мясо-овощной смеси делаются котлетки и все это дело готовится в духовке...
короче на подготовку всего необходимого (отваривание риса, нарубание овощей, намол фарша) я убила минут 40, потом пока чудо котлетки румянились в духовке первые 20 минут при 240 градусах я развела на плите в кастрюльке соус (сегодня мой выбор пал на сметанный с добавлением грибного бульона), и еще минут 35 противень с голубцами стоял в духовке на 200 градусах уже с соусом под фольгой=) ну что я могу сказать — несмотря на то что нифига они не ленивые получилось оооочень даже вкусненько=))
а я делаю так: фарш, капуста и лук через мясорубку и в духовку. Очень вкусно
тоже как вариант, но для меня в голубцах должен быть рис=)) хотя можно попробовать ввести его в провернутый через мясорубку фарш с овощами
не, я скорее бы добавила его просто отварным
а ну я его тоже отвариваю хотя бы наполовину=)) чтобы неприятных сюрпризов потом не было=))
после одного такого сюрприза, я его ВАРЮ до готвности
я тож раз такие делала) не фига не ленивые получились))
а в кастрюльке не разваливаются? на плите то их переворачивать надо
хехе «прикольно» мне завтра на весах у гинеколога будет
д ладно тебе… от одних котлет прям зашкалит))
ахахах а кто сказал что одни котлеты за последние две с половиной недели были
так что сегодня у меня полная разгрузка, вечером буду грустно потягивать кефирчик=))
рис я всегда отвариваю, хотя бы до полуготовности=)
а вот с капустой все проще — если готовить на сковороде, то она прекрасно утушится под крышкой и без варки=)
для голубцов в духовке я ее нарезанную залила на 5-10 мин кипятком, потом откинула на дуршлаг
(Фото нашла в телефоне)
Вот делюсь, может, кому-то тоже остро надо.
итак, девочки. Есть масса вариаций этого блюда.
когда мне особенно лень готовить, я делаю так: фарш, нашинкованная капуста, лучок с морковкой, рис — все сложила в чашу МВ, залила соусом из сметаны и томатной пасты, плюс вода. И на Тушение. Очень вкусно.
а вот вариант более красивый, чуть сложнее:
Сырой фарш смешать с яичком, слегка сваренным рисом, капусткой, морковкой, луком — сделать из этого котлетки.
форму смазать маслом, выложить первый слой голубцов, смазать соусом из сметаны и тертого помидора (я еще добавила чеснок и сухой укропчик), затем второй слой, такая же схема. И в остатки соуса вливаем чуток воды, заливаем голубцы. И на часик при 180 даем им пропечься.
куколки мои, это просто Объедение)))))
Очень сочно, ароматно :)
обожаю голубцы!!!!!
Эх… а я весь день на заготовки сегодня убью
спасибо большое
может как-нибудь попробую, а если не в духовки, а то тут кошмарная она, можно сделать?
спасибо за рецепт
А можно узнать как вы морозите голубцы в перце?
я там про это писала)
Нямка!
завтра сделаю второй вариант)) класс обожаю ленивых)) ням ням
в закладки, блин я скоро буду экран облизывать, то от тебя вкусности, то тут Наська с Краснодара с тортиками и всем всем всем))))
Мммм спасибки я сегодня сделаю.Хочу к вам в друзья
Вообще это моё повседневное блюдо, часто их готовлю. Но тут выяснила, что не многие вообще знают про такую разновидность голубцов...
А вы как их готовите ???
ленивые не делаю. делаю другую разновидность для лентяек- ёжики)))
Ёжики тоже обожаем )
капусту мелко нарезаю, смешиваю с фаршом, леплю котлеты и тушу в сметанном соусе.
Вот, не котлеты, а всё вместе тушёное...
я впервые услышала недели две назад и попробовала тоже, в гостях, мне понравилось очень!
Любой фарш-отварной рис и капусту резанную обжриваю вместе.Специи и немного томатного соуса пополам с водой...
Я готовлю супер ленивые. Рис, фарш, капуста и пережарка в сковороде. Маман у меня из этого котлетки лепит, а я просто как плов лопаю)))
Вот я такие и делаю ) У нас это ленивые, а котлетами не любят.
Я тоже так делаю. В утятницу всё режу сырым- капусту, морковь, лук, рис, фарш.Всё тушу. Я это называю- суперленивые голубцы!
Готовлю. Фарш (говядина/свинина), рис в него добавляю, пережаренный лук и морковь, порезанную капусту. Формирую из них подобие котлеток… обжариваю и выкладываю в мультиварку, в которой на дно укладываю целые капустные листья и пережаренную морковь и лук. Сверху заливаю соусом (вода и томат)… ну и тушу.
фарш, рис отваренный, нарезанная капуста и лук, натертая морковка, сметану и кетчуп и тушу
Я их так обожаю )
Варю бульон, мясо вынимаю, проворачиваю через мясорубку, тушу капусту без воды, до полуготовности, потом добавляю сверху сырой рис, доливаю чуть воды, как рис готов-прокрученное мясо сверху, еще минут 7 и все).в конце-вареное яичко в тарелку покрошить. такие голубцы дают в садиках)
Вот нашла в сети рецепт супер ленивых, ленивого точнее, голубца)) Получилось очень вкусно, поэтому делюсь с вами.
Итак, понадобится для фарша
-свинина ( у меня был хороший кусок мякоти с жирком примерно 1 кг, фарш делаю сама, покупной не люблю)
-яйцо
-лук меленько нашинковать
-1 ст. ложка негорькой горчицы
-полбатона белого хлеба (размочить)
-ваши любимые специи (у меня были смесь перцев и чесночная соль)
Все хорошенько перемешать.
Листы капусты отварить 7 минут в подсолненой воде.
Соус:
-250 мл молоко хорошо разогреть
-добавить плавленый сыр
Мешать до растворения сыра.
В жаропрочную форму выложить фарш, сверху листы капусты в нахлест, залить соусом и в духовку на 40 минут.
По истечении этого времени посыпать голубец сыром (у меня пармезан был) и еще на 20 минут до золотистой корочки в духовку.
Получилось очень сочно и вкусно) подавать со сметаной и любым гарниром)
Интересная штука! И не заморочная!
у меня вообще не такие ленивые голубцы
я обжариваю в мульте лук и фарш, туда же нашинкованную капусту и рис, все это на режим тушение на 30 минут и готово. можно томатную пасту добавить
Обалденно! Сделаю при случае! Спасибо!
так я еще не делала)
а выглядит то как!!! аж прям кушать захотелось. только поздновато мне как то идти готовить) в закладки! на днях обязательно приготовлю)
Я больше люблю обычные голубцы, их тоже недолго делать)
Аппетитно выглядит, но мои дети капусту совсем не едят ((
Ого))))вроде как голубцы, но не голубцы)))надо попробовать)
Нямка)))
Обожаю голубцы, но готовим редко( а такие можно будет сделать!
Положу в закладки)
Люблю ленивые голубцы, убираю в закладки, приготовлю после.
Делала первый раз я их. ..
Более точный рецепт я нашла в интернете)))
Потратила время, но оно того стоило))))
«Фото не особо, конечно...»
P.S: На фото один голубчик целый, другой порезанный, Последнее фото в разрезе...
в этом посте чего-то не хватает. как вы думаете чего?))))
никогда не ела голубцы с гарниром)))))))
так а зачем вы спагетти добавили, голубцы они и есть голубцы,
Это такие же котлеты только с добавлением в них капусты....
Или говорю так готовить, мы так кушаем...
Этот пост для соей подруги я ей обещала фото отчет...
А к голубцам нужен гарнир? Мне казалось это самостоятельное блюдо.
Простите если вы из за меня кушать захотели)))
И сейчас никого не слушай: захотела с макаронами — твое дело.
я с гречкой ела, и что-то никто не прицепился)
ЗДОРОВО… жаль я такое не приготовлю.не люблю капусту жареную или тушеную… ем только свежую
Она в духовке приготовилась, вкусная стала)))
А так у всех вкус разный же))
Капусту нарезать квадратиками примерно 1см*1см, бросить в кипящую воду и поварить 5 минут. (в оригинально рецепте заливают капусту просто кипятком, но по мне она все равно остается жестковатой)
Лук мелко нарезать.
Смешать фарш, капусту, рис и лук. Перемешать, посолить и поперчить.
Из фарша сформировать котлетки, обвалять в сухарях (можно и в муке) и обжарить с двух сторон на сковороде (до готовности жарить не надо).
Смешать томатную пасту и сметану.
Голубцы выложить в форму для запекания или в чашу мультиварки.
Залить голубцы получившемся соусом.
Запекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 гр. (минут на 20 лучше прикрыть форму фольгой, чтобы голубцы не подсыхали, а потом открыть до полной готовности).
В мультиварке готовить в режиме Выпечка 40 минут.
Приятного аппетита!
я тоже на завтра голубцы такие запланировала
В закладочка, Спасибо!!!
куда?))
Как куда. На голубцы!!!!!
мать, тебе идти примерно так километров 500)))))
думаю они просто не дождутся тебя))))
хм… я вчера такие готовила в мульте
а они для диеты подойдут!
на здоровье!
ты как? приходишь в себя потихонечку?
конечно сходи сделай! поправляйся поскорее!!
а я с обычными голубцами как-то не дружу, не умею их заворачивать
О спасибо)) только сегодня муж попросил ленивых голубцов, вот завтра и наделаю)))
на здоровье!!!
спасибо за идею! у меня мультиварка с лета в упаковке стоит — свекровь на др подарила, а все никак к ней не доберусь. будет повод обновить
на здоровье!!
Олька, приготовила вчера голубцы по твоему рецепту в мульте. Мужчинам моим понравилось) Спасибо тебе за рецепт. Только вот я немного водички в соус добавила, побоялась, что прилипнет все или пригорит.
Как твои занятия с Джилиан?
ой мне очень приятно)))) у меня был достаточно большой перерыв в связи с поездкой на свадьбу, но сейчас опять вхожу в ритм
Ты какой уровень уже делаешь? Я на втором, вчера первый раз, думала умру))))
я после перерыва еще на первом, чтобы организм вспомнил нагрузки)))