Куриные котлеты с грибами

Name: Куриные котлеты с грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 500 г – Курица (филе); 60 г – Картофель; по вкусу – Чеснок; по вкусу – Соль; по вкусу – Специи; 100 г – Батон; 200 г – Грибы; 100 г – Лук репчатый; по вкусу – Сухари панировочные; 4 ст.л – Масло растительное; по вкусу – Петрушка (зелень)

Куриные котлеты с грибами — особенные, они сочетают легкое диетическое мясо и грибы — очень сытный продукт. Это удачное сочетание, куриные котлеты с грибами приятны на вкус и прекрасно насыщают, а грибы, благодаря обработке, усваиваются легче.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

40 минут

Ингредиенты

Курица (филе):500 г
Картофель:60 г
Чеснок: по вкусу
Соль: по вкусу
Специи: по вкусу
Батон:100 г
Грибы:200 г
Лук репчатый:100 г
Сухари панировочные: по вкусу
Масло растительное:4 ст.л
Петрушка (зелень): по вкусу

Пошаговый рецепт

Куриное филе нужно перекрутить с сырым картофелем(картофель можно заменить на кабачки), смешать с хлебом (мякоть батона), чесноком, солью и перцем.

Отдельно необходимо прокрутить лук и измельчить зелень петрушки. Тем временем, обжариваем на сковороде помытые и очищенные грибы. (лучше брать белые или шампиньоны)

После обжарки грибы нужно порубить в блендере, добавить к ним фарш, лук и зелень петрушки. Из получившейся смеси формируем котлеты. Перед жаркой обваливаем котлеты в муке или панировочных сухарях, обжариваем с двух сторон до готовности.

Тип блюда: Котлеты
Кухня: Русская
Свойства: Жарка, На сковороде, Обед, Перекус, Ужин, Рецепты на природу, Простые рецепты, Для беременных, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Для планирующих

Елена

Комментарии