Картофельные лодочки

Картофельные лодочки
У моего знакомого – своя шашлычная. И я частенько туда захожу; особенно, когда он просит меня продегустировать новые блюда. Когда я попробовал эти лодочки, мой мир перевернулся. Я тут же выспросил у него рецепт и на следующий день приготовил их у себя дома.

Время приготовления

Общее
1 час
Активное
1 час

Ингредиенты

  1. Картофель:10 шт
  2. Грудинка:600 г
  3. Сыр твердый:600 г

Пошаговый рецепт

    Картофельные лодочки – Шаг 1
  • Поскольку процесс подготовки ингредиентов не занимает много времени, начнем с того, что включим духовку, установив 180-200°C. Теперь очистите картофелины и каждую разрежьте пополам вдоль (с молодой картошки можно даже не очищать кожуру, а лишь тщательно промыть).
  • Картофельные лодочки – Шаг 2
  • Переложите картофель в глубокую миску, добавьте соль и перец по вкусу, любимые специи и перемешайте. Можно использовать специальную приправу для картофеля, однако важно помнить, что она уже содержит некоторое количество соли.
  • Картофельные лодочки – Шаг 3
  • Теперь нужно нарезать тонкими ломтиками сыр и грудинку.
  • Картофельные лодочки – Шаг 4
  • Далее картофельные лодочки переложите на противень, и сверху поместите на каждую сначала ломтик грудинки, затем сыр, зафиксируйте зубочисткой, чтобы в процессе приготовления все оставалось на своих местах.
  • Картофельные лодочки – Шаг 5
  • Запекайте в течение часа до готовности.
  • Картофельные лодочки – Шаг 6
  • Для праздничного оформления блюда рекомендуется сделать паруса из ломтиков сыра, надев их на зубочистку. Блюдо следует подавать на стол горячим, с овощным салатом, а из напитков прекрасно подойдет хлебный квас, кефир или молоко.
♥Виктория-позитив♥
♥Виктория-позитив♥
Вадим
12 лет
Артём
9 лет
Калиновка
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт