Гусь в духовке

Name: Гусь в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 150 min
Total time: 180 min
Yield: 1
Ingredients: 3 кг – Гусь; 200 г – Майонез; по вкусу – Специи; 100 г – Вино белое сухое; 3 ст.л – Аджика

Больше всего на свете люблю ходить в гости. Большая часть моих подруг уже давно обзавелась семьями, а тут, как известно, без умения готовить – никуда. Когда они только обучались этому непростому делу, я выступала в роли судьи и комментировала их “ше…

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

2 часа 30 минут

Ингредиенты

Гусь:3 кг
Майонез:200 г
Специи: по вкусу
Вино белое сухое:100 г
Аджика:3 ст.л

Пошаговый рецепт

Разделайте гуся на порционные кусочки, натрите по вкусу солью и другими специями.

Смешайте майонез с аджикой (готовой, острой, желательно кавказской). Количество аджики можете выбирать на свои вкусовые предпочтения: чем больше положить аджики, тем острее и ярче по вкусу будет ваше блюдо.