“Быстрые” беляши -для тех, кто ценит свое время

Name: “Быстрые” беляши -для тех, кто ценит свое время
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 шт – Яйцо; 0,5 ч.л – Сахар-песок; 1 щепотка – Соль; 1,5 ст.л – Масло растительное; 3 ст.л – Кефир; 120 г – Мука; 1 ч.л – Разрыхлитель теста; 100 г – Молоко; 200 г – Фарш куриный

Эти беляши меня уже много раз буквально спасали. Поздно ложусь, и поэтому часто “просыпаю”. А завтрак нужен всей семье (вдобавок к этому, они у меня привередливые, поэтому я еще и снабжаю их обедами). Но у меня всегда есть запасной вариант: настряпа…

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

20 минут

Ингредиенты

Яйцо:1 шт
Сахар-песок:0,5 ч.л
Соль:1 щепотка
Масло растительное:1,5 ст.л
Кефир:3 ст.л
Мука:120 г
Разрыхлитель теста:1 ч.л
Молоко:100 г
Фарш куриный:200 г

Пошаговый рецепт

Яйцо смешайте с сахаром, добавьте соли, растительного масла, кефира (или сметаны), добавьте муки и разрыхлителя. После влейте молока, чтобы тесто было средней густоты.

В фарш положите мелкопорезанный лук, соль и перец.

Начинайте жарить беляши – выложите ложку теста, на нее тоненький слой фарша и сверху прикройте еще одной ложкой теста.

Прожарьте с двух сторон. И все беляши готовы! Из оставшегося фарша можно сделать плоские котлеты и обжарить их в яйце.

Тип блюда: Беляши
Свойства: Жарка, На сковороде, Завтрак, Обед, Ужин, Простые рецепты, Для большой компании, Для мужа, Для семьи

Комментарии