21 октября 2013 09:04 в Личный журнал
Этот салат оригинальный, имеет изысканный вкус, полезный и простой в исполнении.Ингредиенты ( на 6 порций):2-3 крупные свеклы5 ст. ложек измельченных грецких орехов
3 столовые ложки мёда или кленового сиропа
300г салатных листьев ( лучше микс салат)
100 мл свежевыжатого апельсинового сока
60 мл бальзамического уксуса
125 мл оливкового масла
60 г козьего сыра ( можно заменить козьей либо овечьей брынзой либо другим мягким сыром )
Приготовление:1. Сварите свеклу до готовности. Слейте воду и охладите, затем порежьте кубиками
2. Пока свекла варится, подсушите орехи на сковороде в течении 5 минут, затем полейте готовые орехи мёдом (сиропом) .
3. Взбейте апельсиновый сок, бальзамический …