25 августа 2013 15:16 в Личный журнал
Полезные салаты со свежими овощами, фруктами и орехами значительно улучшат свои вкусовые качества, если добавить в них заправки с ароматным уксусом и маслом, яркими специями и травами. Лучше всего приготовить такую заправку в домашних условиях, чем покупать в магазине. Вы не только будете уверены в чистоте и качестве используемых продуктов, но и заведете еще одну визитную карточку среди своих фирменных блюд. Рецепты заправок:Острая томатная1/3 ст. томатного сока3 ст.л. красного винного уксуса1/2 ч.л. соли и столько же черного молотого перца2 ст.л. мелко порубленного лука-шалота1/2 ст.л. светло-коричневого сахара1 ч.л. сушеного ореганоИдеальная пара: Хрустящий овощной салатКраснокачанная кап…