20 октября 2014 00:08 в Личный журнал
Всем доброй ночи ! Эта неделя выдалась у нас вкуснючая ))) Во-первых, я готовила экадашное печенье : — размягчённое сливочное масло 100 гр.
— гречневая мука 1 ст.
— кокосовая стружка 0,5 ст.
— мягкий творог 80 гр.
— сахар 0,5 ст.
— соль — щепотка
— сода 1 ч.л.
— сушёная вишня (или изюм) 2-3 горсточки
— картофельный крахмал 1 ч.л.
Смешиваем сухие ингредиенты. Масло я обычно растапливаю на плите и добавляю в миску. Размешиваем Из получившейся массы делаем маленькие аккуратные шарики и придавливаем их в лепешечки Противень смазываем маслом или выкладываем на него бумагу для выпекания Лепешечки выкладываем на довольно приличном расстоянии друг от друга Т.к. в процессе выпека…