6 сентября 2014 17:03 в Личный журнал
Ну что девочки сделала и съела и было очень очень вкусно!!! Солила я в этот раз скумбрию-получилось ооочень вкусно селедка селедкой, я просто тащилась )))) в прошлом году посолила хамси-анчоусы ну блин из-за маленькой мелочи получилось не так вкусно и я ее просто выкинула, об этой изюминке тоже напишу! И так я брала три средних рыбки, как писала Марина с красивыми глазами )))) и не ободранной красивой шкуркой
Порезала кусочками, помыла, и сложила в контейнер... Раслол: 1 литр воды закипятить В кипящую воду добавить 1 стол.ложку сахара, 3 ложки крупной соли,3-4 лавровых листиков, штук 5-6 горошка черного перца и самое главно!!!!!5-6 зубчиков сушеной гвоздики ( девочки это и есть изюминка!…