Салат из брокколи с соусом

Салат из брокколи - общие принципы приготовления Что за зверь такой, это «брокколи»? Появился этот овощ на нашем рынке не так давно и на вид похож на привычную нам цветную капусту. Это внешне, а что внутри? А внутри это великолепный и полезный продукт, который был известен еще в Древней Греции и Древнем Риме. Кладезь витаминов, источник полезной энергии и приятный капустный вкус - вот что такое брокколи. Как же такую капусту употреблять? Так же как и обычную! В сыром виде, отварном, тушеном и вареном. Очень полезна брокколи в салатах, которые может приготовить каждый. Салат из брокколи - подготовка продуктов и посуды В каком виде капусту стоит покупать? В наших магазинах свежая брокко…

Салат из брокколи — общие принципы приготовления Что за зверь такой, это «брокколи»? Появился этот овощ на нашем рынке не так давно и на вид похож на привычную нам цветную капусту. Это внешне, а что внутри? А внутри это великолепный и полезный продукт, который был известен еще в Древней Греции и Древнем Риме. Кладезь витаминов, источник полезной энергии и приятный капустный вкус — вот что такое брокколи. Как же такую капусту употреблять? Так же как и обычную! В сыром виде, отварном, тушеном и вареном. Очень полезна брокколи в салатах, которые может приготовить каждый. Салат из брокколи — подготовка продуктов и посуды В каком виде капусту стоит покупать? В наших магазинах свежая брокколи сто…

В мире существует множество самых разнообразных видов салатов, среди которых есть и простые в приготовлении, и достаточно сложные. Некоторые из нас отдают предпочтение такому виду салатов, которые успешно заменяют ужин или даже обед, включая в состав ингредиенты с высоким содержанием витаминов и минералов, другие предпочитают обходиться простым составом салата, употребляя их к гарниру. Если открыть дверцу своего холодильника, то там всегда можно найти продукты, которые в сочетании могут преобразиться в салат. Вспомните хотя бы происхождение известного всем салата «Цезарь», который родился именно на таком факте. Именно минимальный запас продуктов заставил американского кулинара итальянского …

В мире существует множество самых разнообразных видов салатов, среди которых есть и простые в приготовлении, и достаточно сложные. Некоторые из нас отдают предпочтение такому виду салатов, которые успешно заменяют ужин или даже обед, включая в состав ингредиенты с высоким содержанием витаминов и минералов, другие предпочитают обходиться простым составом салата, употребляя их к гарниру. Если открыть дверцу своего холодильника, то там всегда можно найти продукты, которые в сочетании могут преобразиться в салат. Вспомните хотя бы происхождение известного всем салата «Цезарь», который родился именно на таком факте. Именно минимальный запас продуктов заставил американского кулинара итальянского …

Салат из капусты с яйцом - общие принципы приготовления Последнее десятилетие можно назвать началом периода витаминизации. Все больше людей придерживаются здорового питания и ищут продукты, в которых содержится больший запас полезных витаминов. Специалисты рекомендуют пользоваться полезными и натуральными продуктами, которые круглый год, даже зимой, можно найти в свежем виде. К примеру, салаты из капусты! Преимуществами такого блюда в первую очередь является ценовая доступность и легкость в приготовлении. Салат из капусты с яйцом - подготовка продуктов посуды Сегодня на рынке от разнообразия капусты просто глаза разбегаются - краснокочанная, белокочанная, кольраби, пекинская, цветная,…

Салат из капусты с яйцом - общие принципы приготовления Последнее десятилетие можно назвать началом периода витаминизации. Все больше людей придерживаются здорового питания и ищут продукты, в которых содержится больший запас полезных витаминов. Специалисты рекомендуют пользоваться полезными и натуральными продуктами, которые круглый год, даже зимой, можно найти в свежем виде. К примеру, салаты из капусты! Преимуществами такого блюда в первую очередь является ценовая доступность и легкость в приготовлении. Салат из капусты с яйцом - подготовка продуктов посуды Сегодня на рынке от разнообразия капусты просто глаза разбегаются - краснокочанная, белокочанная, кольраби, пекинская, цветная,…

Салаты из капусты с огурцом - общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный яркий вкус. Такой салат хорошо готовить и есть в жаркое летнее время, однако зимой блюдо также незаменимо - содержащиеся в овощах витамины повышают иммунитет и укрепляют здоровье. Еще одним неоспоримым плюсом салата из капусты с огурцом является невысокая стоимость и доступность продуктов. Особенно повезло тем, у кого есть дача - достаточно выйти летом в огород и собрать свежих молодых огурчико…

Салаты из капусты с огурцом — общие принципы приготовления Легкий, освежающий, сочный салат из капусты с огурцом стоит попробовать приготовить каждой хозяйке. Представительницы прекрасного пола особенно любят это блюдо за низкое содержание калорий, массу полезных витаминов и веществ и необычайный яркий вкус. Такой салат хорошо готовить и есть в жаркое летнее время, однако зимой блюдо также незаменимо — содержащиеся в овощах витамины повышают иммунитет и укрепляют здоровье. Еще одним неоспоримым плюсом салата из капусты с огурцом является невысокая стоимость и доступность продуктов. Особенно повезло тем, у кого есть дача — достаточно выйти летом в огород и собрать свежих молодых огурчиков,…

Морковь с чесноком - основные принципы приготовления Чеснок отлично сочетается с морковью. Используя эти простые продукты, можно приготовить гарнир, салат или закуску на зиму. Это не только невероятно вкусно, но и полезно. Гарнир из моркови с чесноком готовят разными способами. Можно взять небольшие корнеплоды, очистить их, отварить целиком, или нарезать крупными брусочками. Заправить мелко нарубленным чесноком, специями, зеленью, добавить майонез или сливочное масло и запечь в духовке. Морковь можно запечь и с другими овощами, например, с цветной капустой, брокколи или помидорами. Второй способ - сделать пюре из моркови и заправить его специями, чесноком, сыром и зеленью. Салат из мо…

Морковь с чесноком - основные принципы приготовления Чеснок отлично сочетается с морковью. Используя эти простые продукты, можно приготовить гарнир, салат или закуску на зиму. Это не только невероятно вкусно, но и полезно. Гарнир из моркови с чесноком готовят разными способами. Можно взять небольшие корнеплоды, очистить их, отварить целиком, или нарезать крупными брусочками. Заправить мелко нарубленным чесноком, специями, зеленью, добавить майонез или сливочное масло и запечь в духовке. Морковь можно запечь и с другими овощами, например, с цветной капустой, брокколи или помидорами. Второй способ - сделать пюре из моркови и заправить его специями, чесноком, сыром и зеленью. Салат из мо…

салат из свежей брокколи не только очень полезен, но в такой вариации очень вкусный и пойдет на ура не только взрослым, но и детямингредиентысалат брокколи — 1 шт1 1/2 ст л уксуса белого вина или уксус шампанскогоцедра 1/2 лимона и 1/4 лайма1/2 ст л сока лимона1/2 ст л сока лаймасок 1/2 апельсина2 ч л дижан горчицысоль, перец на вкус1/4 стакана оливкового масла соус клюква 1 стаканмед 1 ст л бальзамик — 1/2 стаканасок лайма, апельсина 3-4 ст лцедра 1/2 апельсиналук — 1/4соль, перецсл масло 1 ч л приготовлениесалатброкколи шинуем на тоненькие пластины и перерезаем несколько раз (или нарезка Julienne-жульен) заправкавсе кроме масла смешиваем в миске венчиком, затем вливаем масло тоненьк…

Безусловно, овощи и фрукты - главные поставщики витаминов. Но, часто заботясь о полезной пище, и, даже при постоянной заботе о присутствии в рационе питания витаминных продуктов, люди не всегда задумываются о способах приготовления, например, витаминного салата из моркови или других овощных блюд. Сколько полезных витаминов остаётся в том же яблоке, после того как его очистили и нарезали? Какую пользу принесёт оно, пролежав на тарелке, полдня после того, как было очищено и нарезано? Все знают, что в моркови содержится большое количество β - каротина, и что провитамин А крайне необходим организму. Заботясь о насыщении крови этим витамином люди буквально жуют морковку, в чистом ви…

Безусловно, овощи и фрукты — главные поставщики витаминов. Но, часто заботясь о полезной пище, и, даже при постоянной заботе о присутствии в рационе питания витаминных продуктов, люди не всегда задумываются о способах приготовления, например, витаминного салата из моркови или других овощных блюд. Сколько полезных витаминов остаётся в том же яблоке, после того как его очистили и нарезали? Какую пользу принесёт оно, пролежав на тарелке, полдня после того, как было очищено и нарезано? Все знают, что в моркови содержится большое количество β — каротина, и что провитамин А крайне необходим организму. Заботясь о насыщении крови этим витамином люди буквально жуют морковку, в чистом виде. Между тем…

Салаты из белокочанной капусты, 42 рецепта Белокочанная капуста занимает главенствующее место на нашем столе, в меньшей степени употребляемы краснокочанная и цветная капуста, а также такие виды, как брокколи, брюссельская, кольраби, савойская и пекинская. Но, различаясь по внешнему виду и вкусовым качествам, все разновидности капусты содержат примерно один и тот же комплекс питательных и биологически активных веществ при различных соотношениях отдельных компонентов. Салат из капусты с петрушкой 400 г белокочанной капусты, соль, уксус, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, черный молотый перец. Капусту тонко нашинковать, посолить и сбрызнуть слегка уксусом. Затем…

Суп из брокколи - общие принципы и способы приготовления Вкус брокколи напоминает цветную капусту, но все же, в чем-то более интересный и пикантный. На западе этот кучерявый темно-зеленый овощ переживает настоящий бум, а все потому, что модный сегодня здоровый образ жизни потихоньку захватывает мир. Теперь мы стараемся обратиться лицом к природе и более полно использовать то, что она нам предлагает. А уж в капусте брокколи ей есть что предложить! Это совершенно уникальный комплекс витаминов и микроэлементов, способность бороться с различными заболеваниями, включая онкологию. К тому же это прекрасный элемент диетических программ - она имеет очень маленькую калорийность. Представьте себе: в…

Суп из брокколи — общие принципы и способы приготовления Вкус брокколи напоминает цветную капусту, но все же, в чем-то более интересный и пикантный. На западе этот кучерявый темно-зеленый овощ переживает настоящий бум, а все потому, что модный сегодня здоровый образ жизни потихоньку захватывает мир. Теперь мы стараемся обратиться лицом к природе и более полно использовать то, что она нам предлагает. А уж в капусте брокколи ей есть что предложить! Это совершенно уникальный комплекс витаминов и микроэлементов, способность бороться с различными заболеваниями, включая онкологию. К тому же это прекрасный элемент диетических программ — она имеет очень маленькую калорийность. Представьте себе: в 1…

Брокколи содержит полезные аминокислоты, и по питательным свойствам может сравниться с белком мяса. Брокколи — это просто кладезь полезных веществ. Она содержит витамины А, Е, С, РР, К, В1, В2, В5, В6, а также кальций, калий, натрий, магний, железо, фосфор, хром, цинк, селен, бетакаротин и т.д. Брокколи содержит особое вещество – сульфорафан, которое обладает противораковым свойством. Ну и конечно же, она очень полезна для кожи. В общем, ешьте этот наиполезнейший овощ, как можно чаще. Ингредиенты: -брокколи, соцветия, -брокколи, кочерыжка, 150 гр. — помидоры, 120-150 гр. — вода, 150 гр. — соль по вкусу -сок 1/4 лимона — оливковое или кунжутное масло, по желанию (1-2 ст.л.) Приго…

Салат с капустой и сухариками - общие принципы приготовления Всем любителям всевозможных салатов и закусок предлагается еще один вариант вкусного и питательного блюда. Это - салат с капустой и сухариками. Судя по названию рецепта, можно сделать вывод, что базовые ингредиентами являются капуста и сухари. Для салата можно брать самые разнообразные сорта капусты: белокочанную, пекинскую, кольраби, брюссельскую, брокколи, цветную или савойскую. Все эти виды объединяет большое содержание в овоще ценнейших веществ, витаминов и полезных микроэлементов. Для приготовления салата с капустой и сухариками в основном используется сырой овощ, однако некоторые предпочитают предварительно отварить капу…

Салат с капустой и сухариками — общие принципы приготовления Всем любителям всевозможных салатов и закусок предлагается еще один вариант вкусного и питательного блюда. Это — салат с капустой и сухариками. Судя по названию рецепта, можно сделать вывод, что базовые ингредиентами являются капуста и сухари. Для салата можно брать самые разнообразные сорта капусты: белокочанную, пекинскую, кольраби, брюссельскую, брокколи, цветную или савойскую. Все эти виды объединяет большое содержание в овоще ценнейших веществ, витаминов и полезных микроэлементов. Для приготовления салата с капустой и сухариками в основном используется сырой овощ, однако некоторые предпочитают предварительно отварить капусту.…

Моя любимая подборочка салатов. Писала эти рецепты для кулинарной группы в прошлом году по факту их готовки. Попробовала все и теперь готовлю очень часто. 1. Весенний салат из овощей с козьим сыром Время приготовления: 60 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: Морковь — 400 г Спаржа — 250 г Свекла- 400 г Руккола — 80 г Родниковая настурция — 80 г Петрушка — 25 г Укроп — 25 г Салат — 50 г Свекла мелкая (листики) — 50 г Лук-резанец — 50 г Петрушка — 20 г Козий сыр — 100 г Зерна пшеницы пророщенные — 0,5 ч. л. Тыквенные семечки — 50 г Для соуса: Сок лимона — 150 мл. Мед — 1 ст. л. Оливковое масло — 6 ст. л. Соль, перец черный молотый ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть духовку до 180 гра…

Привет девчонки, кидаю рецепты — больше для себя, чтобы не потерять. Т.к. после завершения этого марафона доступ в ЛК закроют, и все полезности забудутся Может еще кому пригодится Все предложенные рецепты содержат информацию о калорийности (на 100 г) и количестве белков, жиров и углеводов, чтобы ты легко смог рассчитать свой дневной рацион; Ингредиенты большинства рецептов даны из расчета одной порции, но есть и такие, у которых продукты указаны для большего количества порций, в этом случае всегда есть отметка о том, на какое количество порций мы предлагаем готовить это блюдо; Ты можешь разнообразить свой рацион и другими блюдами, мы приветствуем эксперименты, но делая выбор, не забывай о…

Салат с креветками - общие принципы и способы приготовления Креветками называют небольших плавающих ракообразных размером 2-30 см (в зависимости от вида), распространенных по всему земному шару, в пресных водоемах или в соленой воде. Мясо креветок полезно тем, что в нем содержится много белка, кальция, фосфора, железа, йода, магния, меди, а также витамины группы В и РР. Также в нем содержится таурин - аминокислота, питающая наши сосуды и мышцы, которая поддерживает их в тонусе и помогает сохранить их эластичность. Креветки очень ценят сторонники здорового образа жизни, ведь в них почти нет жира, и они способствуют сбалансированной работе пищеварительного тракта, легко усваиваясь в орган…

Салат с креветками — общие принципы и способы приготовления Креветками называют небольших плавающих ракообразных размером 2-30 см (в зависимости от вида), распространенных по всему земному шару, в пресных водоемах или в соленой воде. Мясо креветок полезно тем, что в нем содержится много белка, кальция, фосфора, железа, йода, магния, меди, а также витамины группы В и РР. Также в нем содержится таурин — аминокислота, питающая наши сосуды и мышцы, которая поддерживает их в тонусе и помогает сохранить их эластичность. Креветки очень ценят сторонники здорового образа жизни, ведь в них почти нет жира, и они способствуют сбалансированной работе пищеварительного тракта, легко усваиваясь в организме…

Английский салат Вкусный, легкий, освежающий салат. Ингредиенты Корень сельдерея – 200гр Куриное филе – 250гр Шампиньоны – 150гр Огурцы соленые – 3шт Майонез – 6-7 ст.л. Горчица – 2 ч.л. Соль, черный перец ПриготовлениеАроматная мясная булкаЗахотелось чего-то сытно-мясного-вкусного)) Нашла замечательный рецепт. Надеюсь, Вам так же понравится, как и мне! Ингредиенты: Фарш (50% свинины, 50% говядины) — 2 кг; лук — 1 шт морковь — 2шт чеснок — по желанию соль-перец зелень(у меня укроп, лук зеленый) манка (3 ст. ложки)грибы (500гр)ПриготовлениеБонус — мастер-класс по приготовлению хризантемы из луковицы.Еврейский салат из кабачковНашла в интернете рецепт этого салата.…

Главный ингредиент блюда - фарш из индейки. Благодаря диетическому сорту мяса тефтели не только вкусные, еще они содержат мало калорий, но богаты витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Существуют различные варианты комбинаций используемых ингредиентов и способы термической обработки готового полуфабриката. Несмотря на многообразие рецептур в стандартный набор исходных продуктов входят лук-репка, морковь, помидоры, томат-паста или консервированный сок, пищевая соль и перец. Для панировки используют исключительно муку. Общие технологические принципы процесса приготовления тефтелей из индейки 1. Подготовительный этап. Нужно разморозить или приготовить самостоятельно фарш, отварить…

Главный ингредиент блюда — фарш из индейки. Благодаря диетическому сорту мяса тефтели не только вкусные, еще они содержат мало калорий, но богаты витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Существуют различные варианты комбинаций используемых ингредиентов и способы термической обработки готового полуфабриката. Несмотря на многообразие рецептур в стандартный набор исходных продуктов входят лук-репка, морковь, помидоры, томат-паста или консервированный сок, пищевая соль и перец. Для панировки используют исключительно муку. Общие технологические принципы процесса приготовления тефтелей из индейки 1. Подготовительный этап. Нужно разморозить или приготовить самостоятельно фарш, отварить предв…

Итак, девочки, вот мой отчет по меню. Скажу сразу — кофе пью с сахарозаменителем, мармеладка натуральная без сахара. Сестра говорит на ночь яблоки не есть, я все равно ем… В обед надо больше добавлять углеводов — гречка, рис, макароны. Я не всегда успеваю сварить.Мое меню не идеально)) но пока работает) 2 апреля Завтрак — бутерброд с сыром, кофе, мармеладка 1 шт Обед индейка с овощами тушеная, гречка Полдник — творог 0%, ужин — 250 гр помидоров черри,1 ломтик сыра и бокал белого сухого вина) 3 апреля Завтрак — бутерброд с сыром, творог 50 гр, кофе. Обед — салат цезарь, кофе. Ужин — гречка, индейка с овощами, 4 черри, чай с мармеладкой (натуральный без сахара). Поздний ужин — творог 0% с …

Утро Оптивумен 1 кап, омега-3 4 капсулы, л-карнитин, бцаа, кардио 25 мин Завтрак овсянка (50 гр сух. Хлопьев) на воде+льняное масло Перекус творог обезжиренный 200+яблоко Обед омега-3 Кур.гр 150+гречка 50+ салат из овощей с бальз.укс Перекус креветки 200, огурец Л-карнитин, тренировка + бцаа, прот, банан Ужин говядина 200, огурец, 4 белка 2 день Утро 2 ст. воды, омега три, оптивумен Завтрак рис (50гр)с льняным маслом Переекус творог 200+ яблоко Обед омега три, перловка 50, тунец 180, салат из овощей с лимон.соком Перекус кальмар 180, огурец Ужин треска запеценая 300, овощи, 4 белка Л-карнитин, кардио+бцаа (14 кругов стадион), протеин 3день Утро омега три, оптивумен Завтрак чечевица 50 гр…