15 августа 2015 19:43 в Личный журнал
На сайте был какой-то бредовый рецепт, пришлось восстанавливать по фото одновременно готовя. Результат мне понравился! Ингредиенты на 4-6 порций: Цукини средний — 3 шт., Макароны — 250 г, Моцарелла — 200 г, Базилик — 1 пучок, Петрушка – 1 пучок, Сок с одного лимона, Уксус винный — 1,5 ст. л., Масло оливковое 0,3 ст. (для заправки) Масло растительное для жарки, Соль, перец по вкусу. 1.Отварить макароны. 2.Пока варятся макароны порезать кольцами и пожарить в масле цуккини, выложить на полотенце, чтоб убрать лишнее масло. 3.Приготовить заправку: в блендере измельчить петрушку с лимонным соком, уксусом и оливковым маслом, посолить, поперчить. 4.Смешать моцареллу, крупно нарезанный…