Как правильное питание способствует развитию малыша?

Особенности развития малышей до года

Вы знаете, что развитие ребенка до года – очень деликатный и волнительный этап. Кроха активно развивает не только двигательные навыки, но и эмоции, чувства, речь, зрение и умственные способности. Именно этот год во многом определяет дальнейшее физическое развитие ребенка, его эмоциональную устойчивость и отношения с другими людьми.

Полноценное развитие малыш получает, когда мозг активно развивается по всем 4 направлениям. Это физическое развитие – движение, попытки трогать различные предметы, первые шаги. Когнитивное (или интеллектуальное) развитие – работа с информацией, которая состоит в распознавании и исследовании объектов. Коммуникативное развитие – жесты, речь и смех. И завершает полноту цикла социальное (эмоциональное) развитие: улыбки, подражания, способность делиться и распознавать эмоции.

Роль питания в познании

Мозг ребенка постоянно развивается, и это развитие идет одновременно в двух направлениях. Клетки мозга получают важные «строительные материалы» и энергию на развитие из питания, в то же время создаются и укрепляются и связи между нейронами. Если первое получается благодаря полноценному питанию, то укрепление связей происходит благодаря постоянному общению родителей и ребенка.

В пользу важности питания говорят и такие факты:

* К пяти годам у малыша будет развит мозг на 85%¹ (по сравнению с мозгом взрослого). То есть большая часть развития происходит именно в ранние годы.

* Мозг ребенка нуждается в энергии в 2-3 раза больше, чем мозг взрослого, благодаря высоким потребностям в росте и развитии.²

* У новорожденных около 75% энергии уходит на рост и развитие мозга.³

Вот почему так важно дать малышу правильное «топливо» для роста!

Слагаемые полноценного питания

Полноценное питание для развития мозга ребенка включает в себя с десяток важнейших элементов: витамины С, B и D, тиамин, селен, железо, йод, цинк, рибофлавин, протеины, глюкозу, холин и DHA. Безусловно, у каждого из этих элементов своя роль, но все чаще и чаще самой важной составляющей правильного развития ребенка называют DHA.

DHA – это докозагексаеновая кислота (или полиненасыщенная жирная кислота класса Омега-3). Большое количество DHA содержится в рыбьем жире лосося и атлантической сельди, зоопланктоне, моллюсках, микроводорослях. DHA помогает строиться клеткам мозга и позволяет им быть гибкими и подвижными.

Из обозначенных в начале статьи зон развития ребенка DHA активно участвует минимум в трех: в интеллектуальном развитии, коммуникативном и социальном.

Отдельным важным пунктом идет зрение, которое, по исследованиям, развивается лучше от приема DHA, которая участвует в строительстве сетчатки.

Сегодня DHA включена в рекомендации по суточному рациону кормящих мам, принятые на XVI съезде педиатров России. Если вы используете смесь для кормления вашего малыша, ищите DHA в ее составе.

Однако, не все смеси, обогащенные DHA, содержат ее в одинаковом количестве.

Эксперты рекомендуют⁴ смеси для младенцев, содержащие DHA в количестве от 0,2%-0,5% от всех жирных кислот (примерно 7,2 до 18 мг на 100мл). В мире среднестатистическое содержание DHA в грудном молоке⁵ составляет 0,32% от всех жирных кислот.

Добро пожаловать в Университет Enfamil!

Каждый день малыша полон открытий, и вы можете сделать так, чтобы «первые университеты» оказались ему по силам. В этом вам поможет «Университет Enfamil» – особый интернет-портал, где родители могут найти много информации о детском развитии – от обучающих игр и детской гимнастики до консультаций педиатра для детей любого возраста.

Статья подготовлена специалистами Университета Enfamil.

На правах рекламы

¹Scammon curves (График Скэммона).
²Chugani H. Fine-Tuning the Baby Brain. July 01, 2004. Dana Foundation Website (Чугани Х. Настройка мозга ребенка. 1 июля, 2004г., сайт фонда «Дана»).
³Holliday M. Metabolic rate and organ size during growth from infancy and maturity and during late gestation and early infancy. Pediatrics. 1971;47:169-172 (Холлидей М. Скорость обмена веществ и размер органов во время роста в период младенчества и зрелости и в конце беременности и раннего младенчества. Педиатрия. 1971;47:169-172)
⁴Koletzko B et al. J Perinat Med. 2008;36:5-14
⁵Brenna JT et al. Am J Clin Nutr. 2007;85:1457-1464.
⁶EFSA, Scientific Opinion I, 2009 941, 1-14
⁷исследования проведенные с использованием Enfamil Premium 1
⁸Morale S, Durations of LCPUFA Early Hum Devel 2005; Drover J Three Randomized Controled Trials, Child Dev 2009; Drover J Cognitive function in 18-month-early Hum Devel; Birch E Randomi control trialls, 2000.