До начала самостоятельной режиссёрской карьеры Эда Тексёз работала вторым режиссёром и помощником режиссёра на телевизионных проектах. Среди её ранних работ – сериалы «Doktorlar», «Deli Dolu», «Fırtınalı Aşk», «Kavak Yelleri» и другие.
Одним из первых заметных режиссёрских проектов Тексёз стал сериал «Кираз Мевсими» («Вишнёвый сезон», 2014–2015), который стал важной ступенью в её телевизионной карьере.
В 2008 году Эда Тексёз работала исполнительным продюсером телефильма «Fadik İntikam Peşinde», а позднее сосредоточилась на режиссуре телевизионных проектов.
В числе её режиссёрских работ – сериалы «İki Yalancı», «Kalbimin Sultanı», «Üç Kız Kardeş» («Три сестры») и «Aynadaki Yabancı»