Вкуснейшая рыба всего за 15 минут: фирменный рецепт шеф-повара Гордона Рамзи

Автор:

Ева Никольская

Автор статей

52-летний шеф-повар Гордон Рамзи – активный пользователь социальных сетей. В личном блоге знаменитость делится своими кулинарными секретами. К примеру, в этот раз ресторатор рассказал и показал, как из простых продуктов – помидоров, фасоли и доступной практически в любом супермаркете рыбы – можно приготовить роскошное блюдо.

Ингредиенты:

• филе палтуса
• фасоль борлотти
• помидоры черри
• лимон
• розмарин
• чеснок
• каперсы
• перец чили
• соль
• оливковое масло
• вода

Приготовление:

1. Заранее отварите фасоль. Промойте филе палтуса.
2. Промойте помидоры. Выложите их на противень ненарезанными. К помидорам добавьте фасоль.
3. Уложите на подготовленные продукты рыбу. Нарежьте лимон кружочками и уложите сверху. Посыпьте солью, поперчите, добавьте чеснок.
4. На каждый кусочек рыбы налейте немного оливкового масла.
5. Налейте в противень немного воды.
6. Тушите в заранее нагретой духовке при температуре 180 градусов. Примерное время приготовления – 15 минут.

Отметим, что Гордон Рамзи – не единственный ресторатор, который делится своими любимыми рецептами. Наш ответ – в лице российского ресторатора Аркадия Новикова. К примеру, в личном блоге знаменитости подробный мастер-класс о том, как создать на своей кухне ароматную пасту с помидорами черри.

А вам нравятся кулинарные мастер-классы от звезд?

Читайте также:

• Ужин за 15 минут: Анна Нетребко поделилась фирменным рецептом рыбы
• Анна Руднева поделилась домашним рецептом малосольной рыбки
• Блюдо за 10 минут: паста с лососем по рецепту Ники Белоцерковской

Фото на анонс: Instagram @gordongram