Рецепт необычного омлета от Джейми Оливера

Автор:

Автор статей

43-летний Джейми Оливер снискал славу одного из самых известных шеф-поваров. А еще он любящий муж и многодетный папа. У звезды мировой кулинарии пятеро наследников: три дочери — Поппи (16), Дейзи Бу (15) и Петал (9), а также два сына — Бадди (8) и Ривер (2).

Предположим, что именно семья вдохновляет Джейми Оливера создавать новые блюда и совершенствовать ранее придуманные. А мы рады, что он рассказывает о том, что и как он готовит. Поэтому на своей кухне каждая мама может повторить рецепт, который придумал легендарный шеф.

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

В этот раз все внимание омлету! Он не такой, каким многие привыкли видеть – это омлет-ролл с необычным ингредиентом. Да и подача блюда тоже в стиле Джейми.

5 минут и мой горный омлет на столе! Я не думаю, что может быть более вкусный способ начать выходные !! Я сворачиваю его и подаю прямо на вкусном горячем тосте! – написал* Оливер в своем личном блоге.

Ингредиенты:

2 яйца
2 кусочка ветчины
30 г тертого сыра твердых сортов
1–2 ч. ложки чили-джема
большой поджаренный тост
растительное или оливковое масло – для жарки
соль и черный перец – по вкусу

Приготовление:

Разогрейте сковороду с маслом. Взбейте яйца для омлета и влейте яичную смесь на сковороду.
Когда омлет будет практически готов, посыпьте тертым сыром, уложите тонкие ломтики ветчины и добавьте немного чили-джема. Осторожно: он острый, так что не переусердствуйте!
Сверните готовый омлет в форме ролла и уложите его на теплый тост.

Чили-джем – это пикантный острый соус, который готовится из таких ингредиентов, как красный болгарский перец, красный перец чили, яблочный уксус и сахар.

Готовит по рецептам Джейми Оливера и актриса Анна Михайловская. К примеру, в кулинарной копилке знаменитости есть йоркширские пудинги, которые она с удовольствием делает своему маленькому сыну.