Вкусно: какие блюда и напитки были на новогодних столах звезд

172
0
0

В праздники многие российские звезды позволили себе на время забыть о привычных диетах (хотя и не все). И столы ломились от многообразия блюд. Это разнообразные салаты, приготовленные по фирменным рецептам, интересные напитки. На любой вкус, даже самый взыскательный.

О праздничном меню знаменитости рассказывали в личных микроблогах, и даже делились рецептами. Чем не повод пополнить свою копилку праздничных блюд?

Марика

Телеведущая Мария Кравцова известна своей любовью к правильному питанию. В Инстаграме звезды то и дело появляются рецепты полезных — и при этом вкусных! — блюд. В новогодние праздники знаменитость рассказала о своем любимом зимнем напитке – глинтвейне, который готовит на основе натурального сока из черной смородины. Но тут же подчеркнула:

Если хочется согревающего и расслабляющего эффекта, то базой будет вино.

  Instagram @marikakravtsova
Instagram @marikakravtsova
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Ингредиенты:

  • 4 ст. сока черной смородины или 1 бутылка сухого вина
  • 1 ч. ложка душистого перца
  • 1 ст. ложка цедры лайма или лимона
  • 1 ст. ложка цедры апельсина
  • 2 палочки корицы
  • 4 бутона гвоздики
  • 4 цветка аниса
  • мускатный орех на кончике ножа
  • щепотка молотого имбиря
  • щепотка молотого кардамона (можно растолочь в ступке целые зерна)
  • 1/2 яблока, нарезанного тонкими дольками (по желанию)
  • дольки апельсина для декора
  • 1 ст. ложка рома (по желанию)
  • 1 ст. воды
  • 2-3 ст. ложки меда (если готовите с вином)

Приготовление:

  1. В эмалированной̆ кастрюльке специи залить водой, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего. Добавить вино (или сок), довести почти до кипения, но ни в коем случае не кипятить (снять с огня при появлении мелких пузырьков — предвестников кипения).
  2. Добавить ломтики яблока, настоять минут 20.
  3. Процедить, разлить по прозрачным кружкам, по вкусу подсластить медом, украсить дольками апельсина, палочками корицы и анисом, оставшимися после процеживания.

Накануне Нового года Мария Кравцова делилась и рецептом полезного имбирного печения без муки и яиц.

  Instagram @marikakravtsova
Instagram @marikakravtsova
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Ингредиенты:

  • 1 ст. миндаля
  • 15 хороших фиников
  • 5 ст. ложек кокосового масла (комнатной температуры)
  • 3 ст. ложки кленового сиропа (подойдут агава, топинамбур и маласис)
  • 1,5 ч. ложки молотого имбиря
  • 0,5-1 ч. ложка молотой гвоздики
  • 2 ч. ложки молотой корицы
  • 1 ст. муки (Марика использует смесь миндальной, рисовой и гречневой в равных пропорциях)
  • 0,5 ч. ложки соды

Приготовление:

  1. Замочите финики кипятком минут на 10. В блендере финики соедините с растопленным кокосовым маслом и подсластителем (кленовый сироп, маласис или любой другой) до получения однородной массы.
  2. Измельчите миндаль в крошку, в миске смешайте его с мукой, содой, специями и добавьте массу из блендера. Чтобы не промахнуться с консистенцией, оставьте часть сухой смеси, чтобы досыпать по необходимости в тесто до нужного состояния. Тесто готово, если его можно скатать во влажный шар, который не липнет к рукам.
  3. Заверните шар в пленку, уберите в холодильник минимум на 3 часа (лучше на ночь).
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом, максимально тонко раскатайте тесто (это удобно делать между двумя листами бумаги для выпечки — так тесто не липнет к скалке).
  5. Вырежьте печенье формочками, аккуратно переложите на застеленный противень (это тесто более хрупкое, чем обычное, поэтому будьте осторожны).
  6. Выпекайте 10-12 минут (в зависимости от габаритов печенья). Следите за процессом: выпечку на основе миндаля легко сжечь.

Екатерина Вуличенко

А вот актриса Екатерина Вуличенко, ставшая в декабре мамой во второй раз, предпочитает классическое меню. В своем блоге знаменитость поделилась с поклонниками:

Оливье и мандарины наше все!

  Instagram @vulichenko
Instagram @vulichenko
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Эвелина Бледанс

Телеведущая Эвелина Бледанс также признается в своей любви к традиционному новогоднему салату:

В меня зашла третья миска оливье. А у вас какой рекорд?

  Instagram @bledans
Instagram @bledans
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Анна Цуканова-Котт

Один из самых популярных новогодних салатов был на праздничном столе и актрисы Анны Цукановой-Котт. Звезда сериала «Мажор» подробно рассказала о своем новогоднем меню в личном блоге.

🥂 Конечно же салат оливье! Без него НГ не НГ! Но! Я буду делать его с креветками вместо варёной колбасы! 🦐 ⠀
🥂 Салат с крабовыми палочками и кукурузой! Этот мой любимый! 🦀 ⠀
🥂 Салат из запечённых овощей! Это #musthave для тех, кто не хочет поправиться в новогоднюю ночь! 🍆 ⠀
🥂 Печёный картофель! Просто заворачиваю картошку в фольгу и запекаю в духовке! Любой салат с 🥔 зайдёт на ура!
🥂 Целая курица запеченная в рукаве в медово-горчичном соусе! 🐓 ⠀
🥂 Нарезка из слабосоленой семги и осетрины в качестве закуски! Обожаю!
🥂 Бутерброды с красной икрой! Как без них?! Это же классика!!! Мммм...)
🥂 Хумус с палочками из овощей (морковь, сельдерей, болгарский перец)! ⠀
🥂 Лосось запечённый в духовке с розмарином и лимоном! 🐟 ⠀
🥂 А на сладкое много много-много ароматных и вкусных мандаринов!!! 🍊

  Instagram @anna_tsukanova_kott
Instagram @anna_tsukanova_kott
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Рита Дакота

А вот певица Рита Дакота, мама маленькой Мии, готовила в Новый год гавайскую пасту. Но не совсем обычную…

Одна из главных традиций нашей семьи - совместное приготовление новогоднего стола, что мы и постарались изобразить для вас в этом уютном видео, — рассказала подписчикам певица. — Вместе мы приготовили одно из моих коронных блюд - Гавайскую пасту, рецепт которой я узнала сто лет назад, но с годами доработала и чуть изменила под себя :)

Рита обжаривает креветки, добавляет к ним консервированные ананасы, пенне (макароны «перья»), брокколи. К этим продуктам — соус из фермерского майонеза, сливок, базилика, соли и сока консервированных ананасов. Певица рекомендует тушить гавайскую пасту примерно 8 минут и блюдо готово.

 
 
 
 
*
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by РИТА ДАКОТА (@ritadakota)* on

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Анфиса Чехова

Популярная телеведущая решила встретить Новый год не по классическим канонам. Поэтому и угощение было необычным.

Вот мы, например, праздновали в азиатском ресторане, и не было ни оливье, ни селёдки под шубой🙄Роллы, крабы, креветки, сашими, — рассказала Анфиса Чехова своим поклонникам в личном блоге.

  Instagram @achekhova
Instagram @achekhova
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Ирина Дубцова

Певица в новогоднюю ночь чаще всего работает, но праздничные хлопоты это не отменяет. Тем более что Ирина Дубцова вывела для себя новогоднюю формулу:

В Новый год я как всякий артист работаю. Но раз в три года позволяю себе встретить Новый год дома. Сама наряжаю елку. Не нанимаю повара, не заказываю еду в ресторане – всегда сама готовлю. На моем столе обязательно все самое вкусное и вредное – салат оливье, селедка под шубой, запеченная стерлядь, жареная курица.

  Instagram @dubtsova_official
Instagram @dubtsova_official
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Полина Диброва

На праздничном новогоднем столе Полины были разные блюда, но два из них многодетная мама решила выделить.

Спасибо за домашний снежный тортик 👏🏻 Вчера был отменный гусь 💪🏻, — поделилась подписчиками Полина.

А в комментариях уточнила, что «снежный тортик» — это десерт «Павлова».

  Instagram @polinadibrova
Instagram @polinadibrova
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Мария Кожевникова

Актриса Мария Кожевникова в новогоднюю ночь также порадовала свою семью тортом. И каким! Хотя призналась: все пошло не так, как она изначально планировала.

Новый год сразу пошёл не по плану... начиная от места заканчивая сопровождением... В этот раз мы не включали центральные каналы, на мой скромный взгляд всё, формат надо менять, не оделись красиво, так же, пришлось в последний момент отказаться от салюта, который так ждали Ивашка и Макусик , НО! У нас был самый нереально красивый и вкусный ТОРТ!

 
 
 
 
*
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Кожевникова Мария (@mkozhevnikova)* on

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Ляйсан Утяшева

Звездна мамочка рассказывала, что праздник отметит в семейной осбановке с традиционными блюдами для их семьи:  

От меня будут манты, от мамы Тамары (мама Павла Воли) — винегрет, от моей бабушки — плов

И даже поделилась в личном блоге мастер-классом по приготовлению мантов!

 
 
 
 
*
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Baby Stories (@babystories2019)* on

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Анита Цой

Певица не забывает свои корни, а потому на новогоднем столе звезды обязательно присутствуют блюда корейской кухни. В этом году Анита поделилась рецептом приготовления корейского папоротника с кунжутом и кинзой.

 
 
 
 
*
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Baby Stories (@babystories2019)* on

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

А какие блюда были на вашем новогоднем столе?

Читайте также:

Фото на анонс: Depositphotos, личные блоги звезд

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.
0
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 0