Телеведущая Арина Шарапова поделилась семейным рецептом постного плова из киноа с грибами

58-летняя Арина Шарапова – журналистка и известная телеведущая. Сейчас большую часть своего времени она посвящает своему образовательному проекту – «Школе искусств и медиатехнологий», основная цель которого – творческое развитие детей и подростков. Но главное место в ее жизни, конечно, занимает семья.

Она много лет счастливо замужем за бизнесменом Эдуардом Карташовым и у них есть взрослый сын Данила (38), который уже сделал родителей бабушкой и дедушкой. У Арины подрастают два внука: Никита (13) и Степан (10).

© Instagram @arinasharapova1tv_official

На днях телезвезда дала интервью изданию «7 дней» и поделилась своими кулинарными лайфхаками. Кроме того, Шарапова рассказала забавную историю о единственном в ее жизни кулинарном фиаско и призвала не боятся экспериментировать на кухне. Также телеведущая поделилась семейным рецептом постного плова из киноа с грибами.

По словам Арины, она очень любит готовить и, конечно, как и у любой хорошей хозяйки, у нее есть множество секретов приготовления любимых блюд. Например, в борщ телеведущая добавляет мелко порезанный чернослив и лимонную кислоту: Шарапова уверяет, что с этими ингредиентами вкус вашего борща «заиграет». Традиционные торты она советует заменять фруктовыми желе, ведь они вкусные и гораздо полезнее выпечки. И даже банальную яичницу Арина предлагает делать в виде запечатанного конверта. Всего один штрих, по ее мнению, способен превратить самое скучное блюдо во что-то интересное!

Не бойтесь, стоя у плиты, экспериментировать. Хотя результат даже у самой опытной хозяйки не всегда гарантирован. Вот я прекрасно пеку блины – рецептуру помню наизусть. Но однажды вместо тонких, ровных, красивых «солнышек» обнаружила на сковородке что-то непонятное. Этих «уродцев» я не могла перевернуть, они все порвались. Тогда так и не поняла, что случилось, думаю, причина все-таки в некачественной муке. Но моя семья до сих пор вспоминает это мое кулинарное фиаско – единственное в жизни, – рассказала Шарапова.

Арина Шарапова© Instagram @arinasharapova1tv_official

Плов из киноа с грибами

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Киноа – 300 грамм
  • Шампиньоны – 300 грамм
  • Луковица большая – 1 штука
  • Оливковое масло – 8 столовых ложек
  • Мята – 3 веточки
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. В кастрюлю положить киноа, залить 600 мл кипятка, оставить на 5 минут, а затем воду слить.
  2. В глубокой сковородке разогреть 3 ст. ложки оливкового масла, всыпать киноа, хорошо перемешать, посолить и жарить 5 минут, постоянно помешивая. Влить 500 мл горячей воды, убавив огонь до минимального, и тушить под крышкой 15 минут.
  3. Грибы очистить, вымыть, нарезать на четвертинки и поджарить на отдельной сковородке, пока не испарится вся жидкость, тогда грибы посолить, добавить оставшееся масло и жарить до образования золотистой корочки.
  4. Добавить к грибам нарезанный кольцами лук и тушить еще 5 минут.
  5. Добавить к киноа грибы и лук, осторожно перемешать и тушить под крышкой 5 минут.
  6. Плов разложить по тарелкам, поперчить и посыпать мелко нарезанной мятой.
Плов из киноа с грибами jn Арины Шараповой© Instagram @bobsredmillindonesia

Читайте также:

Фото на анонс: © Instagram @arinasharapova1tv_official, © Instagram @pirogovaya_izbushka
15 февраля 2020, 09:00
Отредактировано: 15/02/2020
Подпишись на канал baby.ru вЯндекс.Дзен
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 0
Комментариев нет
Интересное
  • 30 мар, 16:26
    Могут ли эко-средства быть эффективными? Могут ли эко-средства быть эффективными?
    Ради чистоты в доме не стоит рисковать здоровьем. Разбираем, как получить желаемый результат, используя безопасные экологичные средства. Когда в семье...
  • 10 июл, 12:15
    Разрешена ли рыба при грудном вскармливанииРазрешена ли рыба при грудном вскармливании
    Употребляя рыбу при грудном вскармливании, следует учитывать ее влияние на малыша. Она может приносить пользу или вред, и мамам следует знать об этом,...
  • 29 янв, 12:06
    Ментальная арифметика для детейМентальная арифметика для детей
    Ментальная арифметика - это методика развития умственных способностей ребенка, если говорить коротко - то это метод счета в уме, чаще всего при помощи...
  • 10 июл, 12:15
    Как принимать шалфей при беременностиКак принимать шалфей при беременности
    Шалфей при беременности может навредить, несмотря на уникальные свойства этого лекарственного растения. Схему приема нужно согласовывать с врачом, ведущим...
Новость дня,