В наше время многие люди задумываются о качестве продуктов на полках магазинов. Более всего этим вопросом озабочены, конечно, молодые мамы, ведь им так хочется кормить детей овощами и зеленью, выращенными без химикатов. Да и девушкам в ожидании малыша важно есть здоровую пищу.
Но как быть, когда за окном зима, а так хочется свежих овощей, фруктов и зелени? Ведь дачи с возможностью выращивать там свежие овощи круглый год есть далеко не у всех... Мы предлагаем вам идею по выращиванию домашнего огорода прямо в квартире! Для этого не понадобится много места, лишь элементарные инструменты и смекалка.
Что важно для роста растений на подоконнике
Рассмотрим основные факторы, которые нужно учитывать для того, чтобы ваш зимний огород принес хорошие плоды.
1. Свет
Самое важное условие для успешного выращивания рассады в зимнее время. В первый месяц необходимо освещать ростки хотя бы до 12 часов в сутки. Особенно сейчас, с октября по февраль, когда световой день такой короткий. Для рассады сумерки — это не свет, который требуется для фотосинтеза. Поэтому утром и вечером, не дожидаясь темноты, включение дополнительного света фитолампы или светодиодной лампочки в обычной настольной лампе обязательно.
2. Влажность
Важно поливать рассаду теплой водой, которую предварительно требуется отстаивать. Также можно использовать:
- увлажнитель,
- пульверизаторы (опрыскивать воздух),
- расставлять емкости с водой для увлажнения воздуха.
3. Температура
Для всходов необходима температура 22–27 градусов. В первую неделю после всходов температуру снижают до 18–21 градуса, чтобы рассада не вытянулась, и корневая система укрепилась. При этом необходима разница между дневной и ночной температурой 5–6 градусов.
4. Свежий воздух
Проветривание, которое поддерживает влажность, но не сквозняк.
5. Расстановка
Стаканчики с рассадой дном стоит ставить на пенопласт, а не на холодный подоконник, чтобы избежать «черной ножки».
6. Полив
Утром — водой теплее комнатной температуры, поливать в поддон. Если у рассады поникли листья, надо сначала опрыскать, а после полить. Полезно добавлять в воду для полива фитоспорин, который тоже оказывает профилактическое действие против появления «черной ножки».
7. Посадка
Листья рассады не должны соприкасаться друг с другом, чтобы не было борьбы за свет. Отмирание семядольных листьев — это норма, вас не должно это пугать или настораживать. Чтобы ростки сильно не вытянулись, на 3 сутки после всходов можно подсыпать сухой грунт до семядольных листочков.
8. Питание
Первый месяц рассаду не кормить вообще, чтобы не проходило наращивание зеленой ботвы в ущерб завязыванию плодов. Не использовать никаких симуляторов и гормонов роста. Всему свое время.
Что можно вырастить на подоконнике
Выращивать в домашних условиях можно очень многие фрукты и овощи, например...
Овощи: перец, зеленый салат, капуста, свекла, морковь, кабачок, репчатый лук, баклажан, томаты, огурцы, редис, фасоль.
Инструкция посадки томатов и перцев
Вам понадобятся:
- семена
- кассеты для посадки
- грунт
- вода
- садовые инструменты
Что делать:
- Засыпьте грунт, утрамбуйте лопаткой, пролейте теплой чистой водой.
- Положите семена, слегка углубив в землю (можно использовать ручку, зубочистку и т.д.).
- Накройте крышкой для большего тепла и сохранения влаги. Если нет готовой крышки, можно использовать пищевую пленку или целлофановый пакет.
- Можно обозначить бумажками или наклейками, где и какой сорт посажен.
Примерно через 5 недель можно рассаживать (пикировать) по горшкам.
Травы и специи: петрушка, укроп, орегано, розмарин, чеснок, базилик, шпинат, руккола.
Фрукты и ягоды: черника, яблоки, цитрусы, клубника, малина.
Для домашнего огорода нужно выбирать раннеспелые самоопыляемые гибридные сорта для универсального назначения. Последнее время популярны семена с надписью на упаковке «4 лета».
Секреты и лайфхаки для домашних садоводов
1. Для экономии пространства используйте пластиковые трубы в качестве горшков.
2. Для мелких семян (клубника, сельдерей): выбирайте маленькие горшки с большим дренажными отверстиями. Дренаж обеспечит необходимую влагу поливкой только через поддон, маленькая площадь горшка позволяет минимизировать риск появления плесени.
3. Для огорода на балконе приобретите мини-теплицу: в ней можно выращивать клубнику даже зимой.
4. Для теплолюбивых овощей и фруктов оптимально расположение на юге, юго-востоке квартиры.
При соблюдении этих несложных правил можно круглый год питаться своими полезными овощами и фруктами. Желаем вам успехов в огородном домашнем хозяйстве!
Читайте также:
- Идеи для вдохновения: сад мечты на обычном балконе
- 15 идей: создаем на даче сказку для детей
- Баклажан, картофель, тыква: 5 рецептов пюре из молодых овощей
Фото на анонс: Depositphotos, Instagram @agroholdingpoisk*, @home_garden3* и другие
