Нутрициолог Юлия Гурбанова провела собственное исследование, посвященное вопросу завтрака. Эксперт отмечает, что в нем участвовали 508 человек. По результатам проведенного опроса выяснилось, что из общего числа респондентов:
- 81% завтракают каждый день,
- 63% ответили, что завтрак помогает похудеть,
- 16% завтракают больше ради пользы [могут заставлять себя].
Таким образом подтвердилась народная мудрость, согласно которой завтрак надо съесть самому. Нутрициолог Юлия Гурбанова подтвердила: завтракать каждый день – важно! По мнению эксперта, это помогает снабжать организм питательными веществами, поддерживать уровень внимания и концентрации в течение дня.
Также Юлия Гурбанова ответила* на другие вопросы о завтраке, которые интересуют пользователей Сети. В процессе эксперт развенчала многие популярные мифы об утреннем приеме пищи.
Завтрак помогает похудеть?
Нет. Последний мета-анализ (январь 2019) по теме влияния завтраков на вес взрослых людей заключил: нет оснований считать, что регулярный завтрак:
а) увеличивает метаболизм в первой половине дня;
б) помогает сжигать больше калорий и приводит к снижению веса.Более того, рекомендация «начните завтракать каждый день» для тех, кто хочет снизить вес, может привести к противоположному эффекту. У некоторых людей, добавление завтрака может приводить к перебору калорий в течение дня.
То же исследование показало, что завтракающие люди может получать в сутки на 260 калорий больше, чем те, которые не завтракают.
Нужно ли заставлять себя завтракать?
Не нужно. Попробуйте проанализировать причины:
- Если не голодны, может быть, вечером поздно и/или много едите?
- Если не хватает времени, может, освоить 5-минутные рецепты?
- Если не вкусно, может, начать с простых и вкусных рецептов?
Отказ от завтрака помогает похудеть?
Нет. Некоторые исследования говорят о том, что регулярное отсутствие завтрака более связано с риском ожирения, чем поздний ужин < 3 часов до сна.
У некоторых людей пропуск завтрака может приводить к перепадам голода, настроения, и перееданию в вечернее время.
А вы завтракаете по утрам?
Читайте также:
- 12 полезных завтраков, от которых не поправишься
- Рецепт от звезды: полезный завтрак от Ольги Кабо
- Нутрициолог рассказала, какие продукты и питательные вещества необходимы мужчинам
Все фото: Depositphotos
