Вы любите кофе? Знаете, что если добавить к нему всего два ингредиента, напиток станет полезным для ускорения обмена веществ? Такой кофе называют интересно — «бронекофе».
Его рецепт был создан в 2009 году и сразу же приобрел популярность. Автором был предприниматель из Силиконовой долины Дейв Эспри, который вернулся из путешествия по Тибету. Он попробовал там бодрящий чай с добавлением масла яка. Вернувшись в Америку, Эспри решил добавить масло в кофе. Так родился напиток, который назвали Bulletproof («бронебойный»).
Рецепт «бронекофе»
Используйте ингредиенты:
- 1 чашка кофе;
- 1 ст.ложка сливочного масла (топленого);
- 1 ст. ложка кокосового масла.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в блендере.
- Взбивайте в течение 20–30 секунд, пока напиток не станет похож на латте.
Бронекофе насыщает, ускоряет метаболизм и избавляет от чувства голода на несколько часов. Вряд ли стоит им заменять полноценный прием пищи, но вместо перекуса напиток подойдет, — рассказывает эндокринолог Диляра Лебедева. — При желании можно добавлять корицу, какао. Но никакого сахара! Сахар + жиры = удар по печени.
Чашка кофе объемом 240 мл с 2 ст. ложками кокосового масла и 1 ст. ложкой сливочного масла содержит:
- калории — 445;
- углеводы — 0 г;
- жиры — 50 г;
- белок — 0 г;
- натрий — 9% от суточной нормы;
- витамин А — 20% от суточной нормы.
Почти 85% жира в сливочном кофе — это насыщенные жиры.
Если вы не любите кофе, эндокринолог Диляра Лебедева советует* по этому рецепту готовить бронечай.
А вы готовы дегустировать бронекофе или бронечай?
Читайте также:
- Можно ли пить кофе для похудения
- Цикорий для здоровья женщины: польза и вред
- Смузи для похудения и очищения организма в домашних условиях
Все фото: Depositphotos, Instagram @dishadinakar*
