Рецепт №1
Первый рецепт торта ребенку на 1 год: детское печенье
Рецепт очень прост. В качестве теста — любое детское печенье (400 гр).
Вместо крема – творог (250 гр.), взбитый со сметаной(150 гр.) и сахаром (0,5 стакана).
Выкладываем смоченные в молоке печенье на блюдо одним слоем, сверху промазываем творогом.
И так несколько слоев. Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы.
Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами.
При желании ставим свечку. Такой тортик подойдет как для девочки, так и для мальчика на 1 год.
Рецепт №2
ВОЗРАСТ: 1 год
СОСТАВ:
- банан — 150 г
- яйцо — 2 шт
- масло сливочное — 100 г
- сахар — 150 г
- мука — 350 г
- сода — 1 ч. ложка
- лимонная кислота — 1 ч. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления торта на 1 год ребенку банан очистить, порезать на кусочки и с помощью блендера сделать пюре.
Яйца взбить.
Сахар и размягченное масло перемешать вилкой.
Затем взбить блендером пару минут.
Добавить яйца, еще взбивать пару минут.
Добавить банановое пюре, муку, соду и лимонную кислоту.
Хорошо перемешать.
В емкость для пароварки постелить фольгу (или смазать маслом форму для выпекания в духовке). Тесто разделить на две части и половину теста выложить в форму.
Коржи для торта выпекать в духовке или готовить в пароварке 45 минут.
Готовый именинный торт можно украсить бананом и сливками.
А можно вырезать из коржа голову медвежонка, а из оставшихся кусочков сделать нос. Получившегося медведя посыпать сахарной пудрой и сделать глазки из половинок грецкого ореха. Получится вот такой красивый торт на 1 год ребенку
Рецепт №3 (содрала с бебика www.baby.ru/blogs/post/86068250-43831308 вот у этой девочки)
Итак, нам понадобится:
1) для коржей
200 г коричневого сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
50 мл молока
250 г муки
1 ч.л. гашеной соды
2) для крема
400 г детского творожка, лучше с фруктовой добавкой, например — черничный
300 г сливок 33% жирности
200 г сметаны 20 %
100 г сахара или сахарной пудры
10 г желатина (1 пакетик)
3) для украшения
300 г свежих ягод
полпачки детского печенья (у меня хайнц)
полметра широкой атласной ленты
свеча — по желанию :)
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, молоко, все перемешать. Просеять муку, добавить ее в получившеюся смесь и замесить тесто. Оно должно быть не очень крутым. Маленькую разъемную форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, вылить в нее половину теста, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30 минут. И так — 2 раза.
Пока пекутся коржи, взбейте сметану с 200 г творожка и 50 г сахара (или сахарной пудры). Если вы решили взять творожок без добавок — количество сахара, на мой вкус, лучше немного увеличить. Добавьте в получившийся крем немного ягод, которые лучше разрезать вдвое или вчетверо — зависит от того, какие ягоды вы возьмете. Это будет крем для прослаивания коржей.
Размешайте желатин в 100 мл сливок, оставьте на 10 минут, после чего немного нагрейте их на плите, только не кипятите. Дождитесь, пока смесь остынет до комнатной температуры. После этого взбейте оставшиеся 200 гр творожка и все сливки с 50 гр сахара, этой смесью будет покрыт торт сверху.
Собираем торт прямо в форме. На нижний корж выкладываем крем со сметаной, разравниваем, накрываем вторым коржом и выливаем крем с желатином, снова разравниваем. Смотрите, чтобы высота собранного торта была чуть ниже печенья, нужно оставить немного места для ягод. После этого отправляем торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Когда верхний слой крема застынет, осторожно выньте торт из формы (пройдитесь по краям острым ножом). Теперь самое время украсить торт печеньем, для этого вам понадобится чья-нибудь помощь, чтобы удерживать лентой печеньки, уже установленные по бортикам. Завяжите бант, установите свечку, украсьте верхушку ягодами.
Наш именинник так увлекся ягодами, что даже не трогал горящую свечку и не разрушал заборчик из печенья. После всех торжественных процедур торт перешел ко взрослым на стол и был с аппетитом съеден. Ну, гостям, конечно, я бы его после всего этого не предложила, но, если хочется кого-то угостить — можно не отдавать этот торт ребенку на растерзание, а отрезать один кусочек. В этом случае ягоды лучше высыпать на торт, пока верхний слой крема еще не полностью превратился в суфле, чтобы при разрезании ягоды не рассыпались в разные стороны.
Рецепт №4
Торт для детей от 6 мес-мякгий, сладкий (но без сахара), банановый. Проверено на практике-детям очень нравится.
Продукты:
детское печенье 1 упаковка
молоко Агуша 1л ( 5 упаковок по 200мл)
2-3 ст л кефира
1-2 банан
2 ч л слив масла
— Берем пачку печенья высыпаем в чашку, ломаем, добавляем ок 100мл молока, перемешиваем и ждем 2-5 минут. Потом вилкой размягчаем в однородную массу
— Берем 2 ч л слив масла выливаем в массу и перемешиваем
— Форму под торт (диам ок 15 см) у меня вазочка застилаем внутри пищевой пленкой
— Делим массу на 2 части и одну часть выкладываем в форму, выравниваем и ставим в холодильник застывать.
— В кострюльку выливаем 4 упаковки молока Агуши и доводим до кипения выливаем туда кефир, делаем средний огонь и варим 10-15 мин, должна отслоиться сыворотка.Потом выливаем массу в марлю, сложенную в 4 слоя на дуршлаке, и помешивая ждем пока отойдет вся сыворотка. Примерно через минут 15-20 получится мягкий нежный остывший творожок.
— Банан раздавливаем вилкой
— Перемешиваем банан с творогом
— Достаем из холодильника форму выкладываем туда творог с бананом
— Сверху вторую часть массы из печенья.Закрываем пленкой и ставим в холодильник.Через час-2 достаем, переварачиваем форму, снимаем пленку.Торт готов.
Украшаем по вкусу
Сразу поясняю что автор не советует есть ребенку мастику поэтому вот что поясняет.
ВОПРОС: вкусный и красивый тортик. украшали мастикой?
ОТВЕТ: Да мастикой.Но это торт был на заказ и захотели мастикой, на самом деле она плохо отходит от самого торта, т.к. тортик влажненький и непокрытый кремом сверху.Поэтому для дома советую не украшать.Но если на заказ, то предупредить что мастику снимать ножом
Рецепт № 5
Все зависит от Вашей фантазии. Желательно заранее порепетировать, что бы не испортить все в час «х».
Иногда творог и фрукты дают много сока тогда печенье не надо размачивать, или обмакивать через одно!
Можно для торта сварить мармелад из яблок:
Из 500 грамм зеленых очищенных яблок, выжать сок без мякоти. Варить без сахара на достаточно медленном огне минут 40-50, до появления хорошего коричневого цвета (чтобы по ложке стекало не быстро). Залить полученным мармеладом торт.
Годовалого ребенка разрешается баловать, именно баловать, а не кормить, сладостями, приготовленными только на фруктозе.
Рецепт №6
Продукты для приготовления детского торта со взбитыми сливками
Список продуктов на этот детский торт более чем скромный.
- Печенье квадратное или прямоугольное (совершенно любое печенье, которое вы уже даете своему малышу, а так же то, которое нравится вам). Не важно мягкое или твердое. Подойдет любое. Кстати, хороший повод использовать печенье, которое надоело и лежит, никто его не ест (если такое у вас имеется :-) )
- Бананы — 5 штук среднего размера
- Сливки (не менее 30% жирности) — 250 мл
- Творог (можно домашний) — 0,5 кг
- Сахарный песок — 1/2 стакана (перемолоть в сахарную пудру или просто взять сахарную пудру)
- Ванилин — 1 пакетик
- Молоко для замачивания печенья
Рецепт приготовления Детского торта со взбитыми сливками на первый день рождения с фото
Убираем сливки, емкость в которой будем их взбивать и венчики для миксера в холодильник остужаться. Желательно это сделать сильно заранее (чтобы сливки были очень холодные), или убрать в морозилку, чтобы побыстрее охладить, но тут важно не допустить промерзания продукта.
Берем чашу блендера и закладываем туда крупно порезанные (поломанные) бананы. Блендером измельчаем это все в однородную кашицу — пюре. Если блендера нет, можно просто размолоть вилкой, но это будет, конечно, гораздо дольше по времени.
Готовим сахарную пудру. Высыпаем сахарный песок в малую чашу блендера, отправляем туда ванилин и измельчаем сахар в пудру.
На разделочную доску (за неимением большого квадратного блюда) застилаем бумагу для выпечки (чтобы не испачкать доску и проще было отрезать, переносить торт).
Достаем из холодильника сливки и начинаем их взбивать с сахарной пудрой. О том, как взбить сливки для торта можно прочитать в статье
Когда сливки будут взбиты в пену, добавляем туда творог и аккуратно взбиваем начиная с небольших оборотов, постепенно увеличивая скорость. Затем так же постепенно скорость вращения убавляем. Крем со взбитыми сливками и творогом готов.
Наливаем в неглубокую тарелочку немного молока и подогреваем его.
Теперь в эту тарелочку кладем печенье, буквально на несколько секунд обмакиваем его полностью (если долго держат печенье в молоке, оно разбухнет и будет ломаться).
Вынимаем и укладываем печенье на пергамент для выпечки (или квадратное блюдо). Я положила 4 штуки в длину и 2,5 в высоту (на фото видно). С квадратным печеньем проще получить ровную форму торта. У меня было прямоугольное, поэтому пришлось печенье немного поломать. Это получился нижний слой печенья.
Далее мы этот слой смазываем банановым пюре. Не экономьте, количества пюре сделано с запасом. Поэтому сделайте нормальный слой бананового пюре. Затем поверх бананового пюре делаем слой творожного крема о сливками.
И снова слой печенья. Теперь я разместила печененки в другом порядке. С квадратным печеньем таких проблем нет.
Теперь слои меняем местами. Слой сливок с творогом, а сверху слой бананового пюре.
Снова укладываем печененки, смоченные в молоке.
Слой бананового пюре (выкладываем все остатки, слой получается хороший… высокий ;-) )
Обмазываем бока и верх пирога сливками с творогом. Так же слой получается толстым и качественным.
Все! Отправляем торт в холодильник на ночь.
Вот так выглядит детский торт в разрезе.
Тортик получается очень нежный, воздушный за счет взбитого банана и легкого крема из взбитых сливок и творога. Съели его очень быстро. Я даже сама не ожидала такого успеха.
Рецепт №7 такой уже есть. но сюда все равно внесла посмотрите каким его сделали-горкой..
Тортик на годик
Состав:
0,5 кг. детского печенья
1 стакан сметаны
0,5 стакана сахара
2 банана
фрукты для украшения
Приготовление:
1. Взбить в блендере сметану с сахаром и бананами.
2. Уложить печенье в углубленную посуду, подходящую по форме для будущего тортика.
3. Залить печенье сметанно-банановым кремом.
4. Оставить на ночь в холодильнике пропитаться.
5. Извлечь тортик из формы, украсить фруктами.
Рецепт № 8
Ингредиенты:
Банан, йогурт Агуша, творожок (мы делали домашний), 2 печенья Heinz, чернослив в баночке Gerber
чернослив в баночке именно Gerber- так как только он такой жидкий и напоминает по виду шоколад.
Способ приготовления:
Перемешать печенья, творожок и йогурт.
Нарезать бананы и выложить часть на тарелку, это будет у нас первый слой тортика для нашего малыша.
Затем как и в приготовлении взрослого торта мы будем смазывать слои полученной массой (печенье+творожок + йогурт «Агуша»)
Таким образом мы выкладываем 3 слоя нарезанных бананов, каждый слой мы смазываем массой.
Полученный торт мы заливаем сверху черносливом из баночки «Gerber»Наш тортик готов, подаем на стол имениннику!!!
С Днем рождения!!!
Удачного Вам первого дня рождения Вашего крохи!
Красотаааа, вкуснотааа
Хотела бы чтобы стало делом своим кондитерские изделия, но пока не получается(
здоровский
Классный торт=))))
На день рождения сыну решила испечь торт, но для подстраховки купила магазинный.В итоге было два тортика.Магазиный-красивый в виде Губки Боба, а мой вкусный до безумия.Сын гости оценили мои старания.
ваш красивее
Наверно потому что сделан с любовью.
красивые, мастикой обтягивали?
А из чего сделан?
Классический бисквит, нежная пропитка, в сочетании со сметанным кремом, бананом и клубникой
Ого, сладковато...
прикольный)))) имена детям поправьте, у Вас дочь Ребенок, а сын Юлия))
???благодарю. Исправлю
Вопрос для Волжан…Приближается день рождения сынишки, перелопатила весь интернет в поисках красивого торта, с мастикой конечно красиво, но хочетмя чсе же больше натуральнлсти и меньше сахара, ягоды-самое то!!! Где найти мастера в Волжском, еоторый забабахает мне такой торт? Кажется торт в деревенском стиле...#babyru
Вика, у нас тут в бибике Анна Владимировна, ей напиши, она мастерица
Здорово. А рецепт можете написатт?
6 яйиц,200гр сахара,150 гр муки,2 ст.л кипятка,1ч.л разрыхлителя,1 гр ванилина,60 мл рас.масла....1.заранее все продукты подготавливаете, мука+разрыхлитель + ванилин просеиваете через сито.2. яйца и сахар взбивание 10 минут должны получить густую массу больше в 2-3 раза.не переставая взбивать добовляете 2 ст.л кипятка, а затем тонкой струйкой масло и взбивание 2 минуты.3.просеиваем половину мучной смеси в яичную аккуратно перемешиваем лопаткой и точно также вторую часть и перемешиваем. Выпикаем 35-40 минут при 180 градусах
Спасибо. У сына завтра днюха
У моего тоже завтра
Желаю счастья маовшу! Моему 6 уже будет:-))
Это точно, прям куснула бы сейчас ?
Сын тоже наровит откусить
Мне рецептик, пожалуйста
Ответила в первом комментарии?
Прям идеальный ?
я в делайт заказываю, а еще девочка из люберец понравилась
она в одноклассниках
мы заказывали на Театральной и «у Палыча» на лацкова
Вот такой тортик я заказывала на годик своей принцессе на Жуковском рынке...
Молодец, Юль
Вкусный?
Как Катюша?
Мммм ням ням
Вкусненький получился)))
Очень вкусно выглядит)
Рецептом поделитесь?)
Посмотрите ниже я торт в виде сердца делала.там в комнатах есть рецепт
Прекрасный торт))
Супер
Кррррасотв
Можно рецепт?
Посмотри ниже я торт в виде сердца делала.там в комнатах есть рецепт
Ага)
Класс
Строго не судите, тортик делала последний раз лет 5 назад) Да и времени не было
с шоколадной надписью конечно я тупанула немного, не думала что будет почти одного цвета) Ну вроде получилось ничего. Гостям понравилось. Ну и ещё немного фотоСын фоткаться что-то вообще не хотел, мама моя смогла завлечь его только бутылкой пива)главное что своими руками испекла, молодец!!! Поздравляю вас!!!
отличный тортик, я бы еще вначале присыпала бы подробленными остатками коржей и на присыпку надпись
! Блин вкуснячий наверное супер!!! Поздравляю вас!
Спасибо девочки
супер получилось!!! поздравляю!!!
Офигеть торты!!! Вот это мастерицы!!! Я в шоке каждый раз!!!
торты с короной я не люблю… поэтому 1_) ну и он более детский
торты классные конечно… но зачем?) ведь ребенок всё равно ничего не поймет в этом возрасте..
первый
, а где ты заказывать будешь, подскажешь?
и сколько эта девочка берет за работу?
Полностью за торт -100 грн+продукты что пойдут на торт
Продукты покупаете вы сами или же я покупаю все сама и предоставляю вам чеки, что бы не было ни какого недопонимание по поводу цены тортика)
прикольно. и цены низкие. у меня конечно больше.
Для Зеленодольска и Апостолово цена нормальная, а для Кривого Рога низкая)))
а я то думаю, у меня цены на низком уровне (сравнивала с девочками по близости), а у Тани вообще манюсенькие. аж испугалась ))
Однозначно 1, тоже не люблю с коронами, зачем у малыша воспитывать манию величия))))
Но на самом деле, тоже считаю, что сейчас ему и попроще можно, хотя, если для родителей это важно, то почему бы и нет!)
Вау))))
Красота и вкуснятина наверное!
Очень мило))
крема-то сколько! он из чего?
здорово!
Тортики классные, но поддоны весь вид портят
Класс!
ооо, супер!!! а у меня крем не получается(((((
Вот лазаю на просторах интернета и пытаюсь найти какой-нибудь интересный тортик под заказ. Но пока все как-то не очень нравится. Может подкинете идейку интересненькую, Тимке годик, любит машинки до визга. Но пока нашла с машинками все какие-то мрачноватые.
делай любой, а сверху настоящую машинку — и дешевле и поиграть потом сможет)))
Гениальная идея! ;))
я Димке заказывала с Тини Лав — уж очень он любил этот мультик=)
вот наш тортик
а какой он вкусный был, просто объедение=) ванильный бисквит с апельсиновой пропиткой и крем с персиком=)
в конце концов в кондитерских могут сделать торт по вашему желанию. Фото на торт разместить или картинку!
тортик в виде машинки
мы делали с корабликом
Мы вот тоже никак определиться не можем)))
Вот и забрали мы наш тортик! тортик мне понравился! девушка, которая нам его сделала просто молодец! надеюсь он и на вкус тоже хороший… Обошелся нам тортик в 6 тыс тенге! а вот и немного фоток нашего тортика! завтра как сыночка проснется сразу ему подарим и пусть он делает с ним что захочет!!! Щас сижу и вспоминаю как сыночка рожала… родила я его в 3:40 ночи с 11 на 12 сентября!!!
Смешной такой тортик)
прикольный тортик!
Классный торт! Поздравляю уже с наступившим днём рождения сыночка!!!
C Днем Рождения малышика!!! Здоровья ему огромного удачи и везения по жизни))
Тортик красивый, мне бы тоже телефончик этой девушки кто делал тортик
Клевый миньен)))) только зубы я думаю лишние тут, а так клевый вообще!
Я тоже так думаю… но как сделали...