Творожная запеканка-суфле

Name: Творожная запеканка-суфле
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: 550 г – Творог 5% классический; 3 шт – Яйцо куриное; 5 ст.л – Сахар; 1 ч.л – Ванильный сахар; ст – Крупа манная; ст – Кефир; ст – Изюм

Запеканка имеет нежную и воздушную текстуру и больше похоже на суфле. Дети едят с удовольствием! Приятного аппетита!

Время приготовления

Общее

1 час 35 минут

Активное

1 час 20 минут

Ингредиенты

Творог 5% классический:550 г
Яйцо куриное:3 шт
Сахар:5 ст.л
Ванильный сахар:1 ч.л
Крупа манная: ст
Кефир: ст
Изюм: ст

Пошаговый рецепт

Замачиваем манку в кефире, даем постоять 10-15 минут. Выкладываем в миску творог, желтки от яйц, половину порции сахара, ванильный сахар, замоченную манку. Все тщательно смешиваем блендером.